Kategori: Limon

Yaz sıcakları kapıya dayandığında hepimiz serinletici bir şeyler arıyoruz. Son yıllarda her köşe başında açılan kafeler, buzlu kahveler veya renkli enerji içecekleri masalarımızı istila etmiş durumda. Ancak bu yapay ve şekerli içeceklerin hayatımıza girmesinden çok önce, Anadolu’nun köylerinde ve kırsal yaşamında yaz aylarını buz gibi geçirmenin nefis bir yolu vardı: Fermente limonata

Yaz sıcakları kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladığında en çok aranan şeylerden biri serinletici içecekler oluyor. Son yıllarda buzlu çay tariflerinin evde hazırlanma alışkanlığı ciddi şekilde arttı. Hazır içeceklerin yoğun şeker içeriğine alternatif arayanlar, doğal malzemelerle yapılan tariflere yöneliyor. İşte sizin için derlediğimiz nefis ve ferahlatıcı bazı içecekler.

Dışı kıyır kıyır dokusu ve içindeki ipeksi limon kremasıyla bu tarif, özellikle ferah tatlardan hoşlananların favorisi olacak…

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte evleri havalandırmak için camlar ve balkon kapıları daha uzun süre açık tutulmaya başlandı. Ancak havaların ısınması, evlerde can sıkan sinek problemlerini de beraberinde getiriyor. Özellikle mutfaklarda ve açıkta bırakılan meyvelerin çevresinde hızla çoğalan bu sineklerden kurtulmak için, kimyasal içermeyen ve oldukça etkili olan doğal bir çözüm yeniden yoğun ilgi görmeye başladı.