Kategori: Üretim

İstanbul’dan memleketi Karabük’e dönerek aronya üretimine başlayan Fatma Kaya, 8 dönümlük yerinde 3 bin kök yetiştirdi. Ailesinin dayanağıyla üretimini sürdüren Kaya, bu dönem 2 ton eser hasat etmeyi hedefliyor.

Türkiye’de ziraî üretimde yeni periyot için düğmeye basıldı. 2027’den itibaren havza eser deseni dışında kalan eserlere üretim müsaadesi verilmeyebilecek.

Mimarlık okumak için İtalya’ya giden Aslı’nın hayatı, Türkiye’ye döndüğünde hiç beklemediği bir yöne savruldu. Yarım kalan eğitim, bitmeyen ‘Ne yapacağım?’ soruları ve ardından gelen pandemi. Ama o vazgeçmek yerine dondurmanın peşine düştü. Hazırladığı ilk karışımı denetebilmek için kapı kapı dondurmacıları dolaştı, makine aradı. Bulduğu makinede ilk dondurmasını yaptığında ise hayatının yeni yolunu bulduğunu anladı. Pandemide dondurmaları kapı kapı dağıttı, geceleri üretip sabahları satış yaptı. ‘Teorik anlamda edinebileceğim tüm bilgileri kitaplardan öğrendim’ diyen Aslı ile sıfırdan kurduğu girişimcilik hikayesini konuştuk.

Niğde’de Hüdavent Hatun Kadın Kooperatifi, çörek otu hasadına başladı. Kooperatif, doğal çörek otu ve yağı üretimiyle bayan emeğinin görünür olmasına katkı sunuyor.

Kontrol gruplarının baskın yaptığı kaçak besin üretim tesisinde, bozulmuş haldeki yaklaşık 200 kilogram eser ele geçirildi. Gazete kağıdıyla pişirme yolu ve hijyen kurallarını hiçe sayan üretim biçimi sebebiyle eserler imha edilirken, sorumlular hakkında yasal süreç başlatıldı.

Mersin’in Akdeniz ilçesinde zabıtanın baskın yaptığı kaçak üretim tesisinde 200 kilogram bozulmuş midye dolması ele geçirildi. Eserler imha edilirken, üretim yapan şahsa idari para cezası uygulandı.

Marmara Bölgesi’nin yaklaşık 300 bin nüfusu olan Bursa’nın İnegöl ilçesinde üretilen biber salçası için Hollanda 500 tonluk alım anlaşması imzalandı.

Elazığ’da 1507 üreticinin 110 bin kovanda gerçekleştirdiği bal üretiminde hasat dönemi başladı. Güçlü florasıyla öne çıkan kentte üretilen bal, yüksek kalitesi ve kendine mahsus aromasıyla dikkat çekerken, yeni dönemin üreticilere rahmet getirmesi temenni edildi.

Merkezefendi Belediyesi’nin 35 dekarlık Lavanta Bahçesi’nde bu yılın hasadı tamamlandı. Toplanan 15 bin lavanta damıtılarak doğal lavanta yağına dönüştürülecek. Piyasada litresi 6 bin 500 ila 8 bin TL arasında satılan saf lavanta yağıyla ilçenin üretim pahasına katkı sağlanması hedefleniyor.

Muğla bu defa ne turizmle ne de tarımla gündemde. Kentte yetiştirilen balıklar dünya devlerinin radarına girdi. 70 ülkeye ihraç edilen ve milyonlarca dolarlık gelir sağlayan dev rekorun arkasındaki sayılar dudak uçuklatıyor.