Mersin’in Akdeniz ilçesinde, ihbar üzerine gerçekleştirilen kontrolde ruhsatsız olarak faaliyet gösteren kaçak bir midye dolması üretim tesisi ortaya çıkarıldı. Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Akdeniz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü takımlarının ortak çalışmasında, sıhhatsiz şartlarda hazırlanan yaklaşık 200 kilogram bozulmuş midye dolmasına el konuldu. Eserler imha edilirken, işletmeci hakkında idari para cezası uygulanarak yasal süreç başlatıldı.
YÜZLERCE BOZULMUŞ MİDYE DOLMASI BULUNDU
Gündoğdu Mahallesi’ndeki adrese baskın düzenleyen takımlar, satışa hazır halde bekletilen yüzlerce midye dolmasıyla karşılaştı. Yapılan denetimlerde eserlerin bozulduğu, ağır koku yaydığı ve hijyen kurallarından büsbütün uzak bir ortamda üretildiği tespit edildi. Midyelerin uygun olmayan koşullarda koruma edildiği de belirlendi.
GAZETE KAĞIDIYLA PİŞİRİLDİĞİ TESPİT EDİLDİ
Denetim sırasında takımlar, midyelerin gazete kağıdı kullanılarak pişirildiğini de belirledi. Yetkililer, gazete baskısında bulunan mürekkeplerde yer alabilen kurşun, arsenik, kadmiyum ve benzidin üzere ağır metal ile toksik maddelerin yüksek sıcaklıkta besine geçebileceğine dikkat çekti. Bu maddelerin bilhassa hudut sistemi, böbrek ve karaciğer üzerinde önemli sıhhat riskleri oluşturabileceği uyarısı yapıldı.
200 KİLOGRAM ÜRÜN İMHA EDİLDİ
Tespitlerin akabinde üretim faaliyeti durdurulurken, satışa sunulmak üzere hazırlanan yaklaşık 200 kilogram midye dolmasına el konuldu. Gerekli resmi süreçlerin tamamlanmasının akabinde eserler toprağa gömülerek imha edildi. Kaçak üretim yaptığı belirlenen şahsa 3 bin 705 lira idari para cezası kesilirken, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ilgili mevzuat kapsamında yasal süreç başlatıldı.
DENETİMLER DEVAM EDECEK
Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, mahalle aralarında ve konutlarda ruhsatsız halde sürdürülen besin üretimine katiyen müsaade verilmeyeceğini belirtti. Halk sıhhatini tehlikeye atan üretim ve satış faaliyetlerine yönelik kontrollerin aralıksız sürdürüleceğini söz eden Sivaslıoğlu, vatandaşların kuşkulu durumları ilgili kurumlara bildirmelerinin kıymet taşıdığını vurguladı.