Niğde Hüdavent Hatun Kadın Kooperatifi, kentte yetiştirdiği çörek otlarının hasadına başladı. Kadın emeğini ziraî üretimle buluşturan kooperatif, çörek otlarını doğal eserlere dönüştürerek hem mahallî iktisada hem de bayan istihdamına katkı sağlamayı hedefliyor.
Kooperatif, kentin bereketli topraklarında yetiştirilen çörek otlarının hasadını gerçekleştirdi. Doğal ve katma değerli ürünler ortaya koymak amacıyla
çalışmalarını sürdüren kooperatif, itinayla yetiştirilen çörek otlarının klâsik yollarla işlenerek doğal çörek otu ve çörek otu yağı üzere eserlere dönüştürülmesini planlıyor.
KADIN EMEĞİNİN GÖRÜNÜR OLMASINA KATKI SAĞLIYOR
Kooperatif Başkanı Fatma Büyükakkaş, çörek otu hasadı hasebiyle yaptığı açıklamada bayanların üretim sürecinde daha fazla yer almasının değerine dikkat çekti. Büyükakkaş, “Toprağa emek veren bayanların üretmeye devam edebilmesi, yalnızca bizim çabamızla değil; mahallî üretimi ve bayan girişimciliğini destekleyen kurumlarımızın katkılarıyla da mümkün oluyor. Bu sebeple bize inanan, üretmemiz için fırsat sunan, bayan emeğinin görünür olmasına katkı sağlayan tüm kamu kurumlarımıza ve lokal yöneticilerimize gönülden teşekkür ediyoruz” dedi.
GÜÇLÜ KADIN, GÜÇLÜ ÜRETİM DEMEKTİR
Kadınların üretimde daha fazla yer almasının ekonomik ve toplumsal kalkınmaya değerli katkılar sunduğunu söz eden Büyükakkaş, “Güçlü kadın, güçlü üretim demektir. Güçlü üretim ise bereketli topraklar ve güçlü bir gelecek demektir. Niğde’nin bereketli topraklarında yetişen çörek otlarını itinayla hasat ediyor, doğal eserlere dönüştürerek ülke iktisadına paha katıyoruz” tabirlerini kullandı.