Kategori: Dakika

Evde biftek pişirirken et ne kadar kaliteli olursa olsun birkaç dakika bütün sonucu değiştirebiliyor. Tavayı yeterince ısıtmamak, eti sürekli çevirmek veya güzelce kızardıktan sonra bile pişirmeye devam etmek, dışarıda yediğiniz sulu ve yumuşak biftek yerine kuru bir etle karşılaşmanıza neden olabiliyor. Yıllardır kasaplık yapan Rob Levitt’in önerdiği yöntem ise akılda kalması oldukça kolay bir süre hesabına dayanıyor.

Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026-2027 eğitim öğretim yılında ikili eğitim uygulayan kimi okullardaki ders mühletlerine ait yeni bir düzenlemeye gitti. Bakanlık tarafından 81 il valiliğine gönderilen yazıya nazaran, 2026-2027 eğitim ve öğretim yılında yık-yap yahut güçlendirme kapsamına alınarak diğer bir okulun binasına taşınan ya da öğrenci yoğunluğu sebebiyle ikili eğitim yapan resmi ilköğretim ve ortaöğretim kurumlarında 40 dakika olan bir ders saati 30 dakikaya kadar indirilebilecek.

Fırında patates denildiğinde akla uzun pişirme süreleri geliyor. Ancak mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenler için daha hızlı bir yöntem bulunuyor. Yapılan değerlendirmeye göre mikrodalga, bütün patatesi çok daha kısa sürede pişirirken iç kısmının yumuşak ve nemli kalmasını da sağlıyor.

Beyninizin nasıl canlandığını, duygu durumunuzun nasıl hızlı değiştiğini hiç merak ettiniz mi? Japonya’da yapılan bir araştırma, aslında sadece belirli bir hareketin bile bunu sağladığını gösterdi. Üstelik öyle zor ya da spor altyapısı gerektiren bir hareket de değil: Yürüme hızında koşmak yetiyor!

Sabah işe yetişmeye çalışırken otomobile biniyorsunuz, motoru çalıştırıyorsunuz ve daha kemerinizi takmadan klima ya da kalorifer son seviyeye geliyor. Ardından araç hemen vitese alınıp yola çıkılıyor. Özellikle soğuk günlerde hepimizin yaptığı bu rutin oldukça sıradan görünse de motorun ilk dakikalarında biraz daha nazik davranmak otomobilinizin uzun vadeli sağlığı açısından önemli.

Masa başında uzun saatler geçirmek yalnızca bel ve boyun ağrılarına değil, bazı kanser türleri dahil ciddi sağlık sorunlarına da davetiye çıkarıyor; peki hareketsiz yaşamın vücudumuza etkileri neler ve çalışanlar hangi önlemleri almalı?

Avrupa Birliği’nin Giriş/Çıkış Sistemi’nde (EES) hudut noktalarındaki yoğunluğu azaltmak emeliyle uygulanan geçici esneklik dönemi 6 Eylül’de sona eriyor. Bu tarihten itibaren biyometrik bilgi denetimlerinin durdurulması yetkisi kalkarken, bekleme müddetlerinin uzaması bekleniyor.

Avrupa Birliği’nin Giriş/Çıkış Sistemi’nde (EES) hudut noktalarındaki yoğunluğu azaltmak emeliyle uygulanan geçici esneklik dönemi 6 Eylül’de sona eriyor. Bu tarihten itibaren biyometrik bilgi denetimlerinin durdurulması yetkisi kalkarken, bekleme müddetlerinin uzaması bekleniyor.

Tavuk göğsü mutfakta kurtarıcı malzemelerden biri. Tavaya atılıyor, salataya ekleniyor, pilavın yanına hazırlanıyor ve kısa sürede akşam yemeğine dönüşüyor. Ancak elde edilen tavuk bazen tahmin ettiğimiz lezzette olmayabiliyor. Lokum gibi, sulu bir tavuk göğsü için bu yöntemi uygulayabilirsiniz.

Domates çorbası denildiğinde aklınıza birkaç domatesi kaynatıp blenderdan geçirmek geliyorsa işin sırrı aslında biraz daha farklı.