Kategori: Zeytinyağı

Akşam saatlerinde eve geldikten sonra mutfağa girip uzun uzun yemek hazırlamak çoğu kişi için günün en zor kısmına dönüşebiliyor. Bir yandan açlık hissi artarken diğer yandan tezgâhta biriken bulaşıklar ve uzun pişirme süreleri göz korkutuyor. Doğru malzemeleri bir araya getirerek hem kısa sürede hazırlanan hem de doyurucu sofralar kurmak mümkün.

Geleneksel mutfağımızın vazgeçilmezi olan yaprak sarmasının sırrı sadece pişirme aşamasında değil, tencerenin altı kapandıktan sonra yapılan küçük dokunuşlarda gizlidir. Piştikten sonra doğru şekilde dinlendirilen ve doğru teknikle servis edilen bir sarma, hem lezzeti hem de sunumuyla sofranın başköşesine oturur. İşte yaprak sarmalarınızın kurumasını önleyen, kıvamını artıran ve ona o imza parlaklığı kazandıran altın değerindeki pratik yöntem

Son yıllarda en çok konuşulan sağlık problemlerinin başında gelen kalp-damar hastalıklarında, damar sertliği ve kronik iltihaplanma kalp krizini tetikleyen en büyük gizli tehlikelerdir. Bu riskler nedeniyle birçok insan pahalı takviyeler ve karmaşık diyetler yerine daha doğal çözümlere yönelmektedir. Sağlıklı bir kalp ve temiz damarlar için bilim dünyasının da onayladığı, her evde bulunan en etkili şifa kaynaklarından biri zeytinyağıdır.

Ev temizliğinde ne kadar silinse de mat kalan parkeleri ilk günkü gibi parlatmanın yolu, kimyasallar yerine mutfağınızdaki beyaz sirke ve arap sabunu ikilisinden geçiyor. Ilık su dolu temizlik kovanıza bir yemek kaşığı arap sabunu ve bir çay bardağı beyaz sirke ekleyip karıştırdıktan sonra, parkelerin kabarmasını önlemek için iyice sıktığınız nemli bir paspasla yüzeyi silmeniz yeterlidir. Silme işleminin hemen ardından kuru bir mikrofiber bezle kurulamak, parkelerinizde aradığınız o göz alıcı ayna efektini anında yakalamanızı sağlayacaktır.