Kategori: Uzun

Kocaeli’nin Derince ilçesindeki Safi Port Limanı etrafında yaşanan trafik yoğunluğu, bilhassa işe giriş ve çıkış saatlerinde yurttaşların günlük ulaşımını sıkıntıya dönüştürüyor. Uzun araç kuyrukları sebebiyle şoförler pik saatlerde en az 20 dakikasını trafikte kaybederken, bölgede uzun müddettir gündemde olan sıkıntıya ait kalıcı bir tahlilin hayata geçirilmemesi yansıları artırıyor.

Muğla Fethiye Milli Eğitim Müdürü Faruk Kaya’nın, devletin tahsis ettiği makam aracını ve sürücüsünü eşinin hizmetine verdiği ortaya çıktı. Müdürün eşi makam aracıyla alışverişe, kursa, her yere gidiyor.

Mantıyı özenle hazırladınız ancak tencereye attığınız anda hamurlar açılmaya, birbirine yapışmaya veya gereğinden fazla yumuşamaya başladıysa sorun pişirmeye başladığınız suda olabilir. Özellikle incecik hamuruyla bilinen Kayseri mantısında suyun sıcaklığı, tencerenin büyüklüğü ve birkaç dakikalık pişirme süresi sonucu doğrudan etkiliyor.

Erzincan’ın Kemaliye ilçesine bağlı Apçağa köyünde klâsik usullerle odun ateşinde pişirilen asırlık Eğin ekmeği, kendine has lezzeti ve uzun müddet tazeliğini muhafazasıyla yoğun ilgi görüyor. Coğrafik işaret tescili için müracaat süreci devam eden ekmeği satın almak isteyen gurbetçiler ve turistler fırının yolunu tutarken, hudutlu üretim kapasitesi sebebiyle taleplerin tamamı karşılanamıyor.

Dünyanın saygın bilim dergilerinden PNAS’ta yayımlanan çalışma, özellikle 1970 sonrası doğan kuşaklarda ölüm hızlarının önceki nesillere göre daha yüksek seyrettiğini gösteriyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Erkan Sarıyıldız, “Çocuklarımızın bizden daha uzun ve daha sağlıklı yaşaması hâlâ mümkün, ancak bunun için bugünden harekete geçmeliyiz” uyarısında bulunuyor.