Kategori: Tane

Pirinç pilavının lapa olması, mutfakta en sık karşılaşılan sorunlardan biridir ve genellikle küçük hatalardan kaynaklanır. Oysa doğru hazırlık ve pişirme yöntemleri uygulandığında, pilavın tane tane olması sandığınızdan çok daha kolaydır. Pirinci nişastasından arındırmaktan su ölçüsünü doğru ayarlamaya kadar birkaç basit adım, pilavın kıvamını doğrudan etkiler. İşte her denemede başarılı sonuç veren ve pilavın lapalanmasını önleyen pratik taktikler.

Pilavın lapa olması ya da birbirine yapışması, evde yemek yapanların en sık karşılaştığı sorunlardan biri. Ancak şeflere göre bu sorunun çözümü, pişirme süresinden ya da su miktarından önce gelen oldukça basit bir uygulamada gizli. Bu püf noktayla lezzetli pilav yapmak mümkün!