Kategori: Genel

Patlıcan kızartması sofraya geldiğinde dışının hafif kızarmış, içinin ise yumuşacık olması bekleniyor. Fakat patlıcanı doğradıktan sonra biraz beklettiğinizde önce kahverengileşmeye, ardından iyice koyulaşmaya başladığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu aşamada altın rengi nefis bir patlıcan tüketmek için aşağıdaki püf noktaları uygulayabilirsiniz.

Yağışlı günler başlamadan önce evinizin yağmur oluklarını kontrol etmeyi unutmayın. Uzmanlara göre küçük gibi görünen bazı oluk sorunları, zamanında müdahale edilmediğinde evin çatısından temeline kadar uzanan su hasarlarına neden olabilir.

Dolabınızdaki bu besinin yumuşak ve yağlı dokusu çırpılmış yumurtayla birleştiğinde ortaya klasik tariften biraz farklı, oldukça kremamsı bir kahvaltı çıkıyor. Üstelik hazırlaması için ekstra bir mutfak tekniği öğrenmeniz gerekmiyor.

Tarlada bir damla su bile kullanılmadan büsbütün doğal sistemlerle yetiştirilen “Çıtır Cemile”, hem sıra dışı ismiyle hem de damağında bıraktığı eşsiz tatla tüm ezberleri altüst ediyor. İsmini birinci defa duyanların şaşkınlığını gizleyemediği bu özel lezzet, susuz tarımla toprağa rahmeti getirirken tadına bakanları da kendisine hayran bırakıyor.

AKP’ye geçmek için görüşmeler yürüttüğü argüman edilen ve bugüne kadar söylentileri yalanlamayan Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız’ın geçtiğimiz yıl yaptığı konuşma yine sosyal medyada viral oldu. Yıldız, İBB davasında tutuklu yargılanan Ekrem İmamoğlu için “Silivri zindanında bir yiğidimiz yatıyor. Sizlerin ve bizlerin ve geleceğin kurtarıcısı, umudumuz, İstanbul’un değil Türkiye’nin gözbebeği. Korkmuyoruz, susmuyoruz” tabirlerini kullanmıştı.

Şişli’de meskeninde başından vurulmuş halde bulunan 33 yaşındaki Batuhan Bıyıkoğlu’nun, bir periyot MHP Kocaeli Milletvekili ve eski ulusal futbolcu Saffet Sancaklı’nın ailesinin korumalığını yaptığı ortaya çıktı. Bıyıkoğlu’nun olaydan evvel teyzesine WhatsApp üzerinden “Anneme dayanak verin, yalnız bırakmayın” iletisi gönderdiği, odasında ise “Telefonda bir hatıra bıraktım” notu bulunduğu ve telefonunda yaklaşık 4 dakikalık görüntü kaydı tespit edildi.

Bahçesinde, balkonunda ya da saksıda bitki yetiştirmek isteyenler için dikkat çeken öneri. Bazı aromatik bitkiler yalnızca bahçeyi güzelleştirmekle kalmıyor, taze yaprak ve çiçekleriyle evde hazırlanacak çaylara da farklı tatlar katıyor. İşte kolay yetiştirilebilen 5 bitki…

Fırında patates denildiğinde akla uzun pişirme süreleri geliyor. Ancak mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenler için daha hızlı bir yöntem bulunuyor. Yapılan değerlendirmeye göre mikrodalga, bütün patatesi çok daha kısa sürede pişirirken iç kısmının yumuşak ve nemli kalmasını da sağlıyor.

İnternette gördükleri lavanta bahçesinden ilham alan Kadir ve Sevim Karaca çifti, 50 dönümlük yerlerinde büsbütün kendi imkanlarıyla lavanta üretimine başladı. Emekle büyüttükleri tarlalarında şimdi hem üretim yapıyor hem de gençlere örnek oluyorlar.

Karadeniz’in en yoğun transit geçiş noktalarından birinde yaz aylarının dehşetli düşü haline gelen trafik sıkışıklığını tarihe gömmek için düğmeye basıldı. Kent merkezindeki yükü omuzlayacak, dağların ortasından dev tünellerle ilerleyen 54 kilometrelik mega projede çalışmalar aralıksız sürerken, tamamlandığında bölgenin ulaşım haritası baştan yazılacak.