Yoğurt en bilinen protein kaynaklarından biri olsa da tahin, 100 gramda tam 5 kat daha yüksek protein oranıyla güçlü bir alternatif sunarken; her gün kahvaltıda tüketilecek sadece bir kaşıkla ya da pekmez eşliğinde beslenme düzenine pratik ve besleyici bir katkı sağlar.
Susamdan süzülen zengin içeriğiyle tahin; bitkisel protein, sağlıklı doymamış yağlar ve mineraller açısından tam bir besin deposu olup 100 gramda yoğurdun 5 katı kadar protein sunarken, yüksek kalorili yapısı nedeniyle porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir.
Gerek tek başına veya pekmezle karıştırılarak gerekse ekmek üstünde, yulafta ya da tatlılarda doğal bir bağlayıcı olarak pratikçe tüketilebilen tahin; bünyesindeki bitkisel protein, sağlıklı yağlar ve kalsiyum ile demir gibi zengin mineraller sayesinde dengeli beslenmede küçük porsiyonlar halinde yer verilmesi gereken güçlü bir gıdadır.
Tahin yüksek besin değerinin yanı sıra yoğun bir kaloriye de sahip olduğundan, günlük yaklaşık 1 yemek kaşığı tüketilmesi ideal ve pratik bir ölçüdür; ancak bu miktar kişinin yaşına, kilosuna ve fiziksel aktivite seviyesine göre değişiklik gösterir.
100 gram tahin yaklaşık 17-20 gram protein içerirken, tam yağlı sade yoğurtta bu miktar 3-4 gram civarındadır; ancak bu fark tahini yoğurttan daha sağlıklı kılmaz. Yoğurt probiyotik ve süt proteini avantajı sunarken, tahin sağlıklı doymamış yağlar ve bitkisel protein ile öne çıktığından, her iki besini de birbirinin alternatifi değil dengeli beslenmenin tamamlayıcısı olarak görmek gerekir.