Kategori: Ürünleri

Türkiye’de hane halkının geçen yıl en fazla israf ettiği besin kümeleri taze meyve-sebze ile ekmek olarak kayıtlara geçerken bu besinler bozulduğu için tüketilemedi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapılan besinler listesini güncelledi. Bilhassa son periyotta toplumsal medyada sağlıklı ömür trendleriyle artan ve ağır talep gören sirkelerde besin boyası tespit edilirken, et eserlerinde ise sakatat, kanatlı eti ve tek tırnaklı hayvan eti karışımları ortaya çıktı.

Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Rıza Çam, yaz aylarında artan sıcaklıkların bakterilerin çoğalmasını hızlandırarak gıda kaynaklı enfeksiyon riskini artırdığını belirtti. Uzmanlar, doğru saklama koşulları, el hijyeni ve güvenilir gıda tüketimiyle birçok gıda zehirlenmesinin önlenebileceğine dikkat çekiyor.

Kurban Bayramı tatili nedeniyle trafik yoğunluğunu azaltmak ve kazaların önüne geçmek gayesiyle Kocaeli ve Bolu valilikleri, birtakım güzergâhlarda kamyon, cazip ve tanker cinsi araçlara süreksiz geçiş kısıtlaması getirdi. Kısıtlamalar, 30 Mayıs 2026 Cumartesi günü saat 13.00’den itibaren 1 Haziran 2026 Pazartesi günü saat 01.00’e kadar geçerli olacak.