Kategori: Gıdalar

Telefondan tek tıkla yapılan market alışverişleri, raflardaki “stok eritme” taktiğine dönüştü. Fiziki mağazada arkalara uzanıp son kullanma tarihi (SKT) en ileri eseri seçen vatandaş, sanal markette tarihe bakamayınca kapısına ömrü dolmak üzere olan besinler dayanıyor. Hak aramak isteyen tüketici ise marketlerin “Tarihi şimdi geçmedi” duvarına çarpıyor.

Bedenin ikinci beyni olarak isimlendirilen bağırsakların sağlıklı olması, tüm vücudun sağlıklı olması manasına geliyor. Uzmanlara nazaran bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin azalması, yalnızca sindirim ve bağışıklık sistemini değil bedenin tüm istikrarını …

Sabah uyanmanıza rağmen kendinizi hâlâ yorgun hissediyorsanız yalnız değilsiniz. Yoğun çalışma temposu, düzensiz uyku ve beslenme alışkanlıkları gün içerisinde enerjinin düşmesine neden olabiliyor. Prof. Dr. Canan Karatay’ın bu konuda dikkat çektiği yiyecek ise oldukça tanıdık.

Yaz aylarında sıcaklardan kaynaklanan besin zehirlenmelerinde artış yaşanıyor. Hasebiyle kimi yiyeceklere bilhassa dikkat etmek gerekiyor.

Yaz aylarında özellikle piknikler, açık hava organizasyonları ve uzun süre güneşte kalan yiyecekler açısından dikkatli olunması gerektiğini söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Halil Genç, sıcak havalarda uygun koşullarda saklanmadığında risk oluşturabilecek gıdaları açıkladı.