Kategori: Balık

YENİ Parti lideri Özel, “İktidar işçiyi, çiftçiyi, emekliyi yordu. YENİ Parti’yi halkla birlikte kurduk, ülkeyi birlikte kurtaracağız. Kara devir bitecek, iktidarımızda herkesin yüzü gülecek” dedi.

16 Nisan’da başlayan av yasağının sona ermesine sayılı günler kaldı. Balıkçılar 1 Eylül’de ‘Vira bismillah’ diyerek denize açılacak. Yeni dönem öncesi balıkçı teknelerinin motorları denetim edildi, ağlar tamir edildi.

Balık ve deniz ürünlerini evde pişirirken yapılan bazı küçük hatalar, yemeğin lezzetini tamamen değiştirebiliyor. Uzmanlara göre özellikle fazla pişirmek, tavayı doldurmak ve deniz ürünlerini yeterince kurulamamak en sık yapılan yanlışların başında geliyor. Deniz ürünleri, kısa sürede hazırlanabilmeleri nedeniyle pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor. Ancak balık, karides, midye veya deniz tarağı gibi ürünler hızlı piştikleri için pişirme sırasında hata payı da oldukça düşük.

Beslenme uzmanları, yüksek omega-3 içeriği ve düşük ağır metal oranıyla kalp ile beyin sıhhatini direkt destekleyen 6 balık çeşidini sıraladı.

Atatürk Üniversitesi ile Erzurum Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde, kentin içme suyunun sağlandığı Palandöken Barajı’nda su kalitesinin korunması için balık popülasyonunun belirlenmesine yönelik çalışma başlatıldı.

Antalya’da istilacı cinslerle çaba kapsamında düzenlenen av etkinliğinde 151 adet yakalandı. Dikenleri zehirli olan çeşitler, uzmanlar tarafından temizlendikten sonra iştirakçilere ikram edildi. Belediye, bu yolla hem popülasyonu azaltmayı hem de ekonomik kıymet oluşturmayı hedefledi.

Beden tarafından üretilmediği için dışardan alınması gereken Omega-3 yağ asitlerinin kalp sıhhatine katkıları saymakla bitmiyor.

Balık pişirdikten sonra eve yayılan kokulardan şikayetçiyseniz ve bu kokudan hızlıca kurtulmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Mutfağınıza sinen ağır kokuyu kolayca yok etmek için uygulayabileceğiniz en pratik ve etkili yöntemleri sizler için derledik