Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar standartlarını yine belirleyen bildiri taslağını bölüm temsilcilerinin değerlendirmesine sundu. Avrupa Birliği mevzuatına ahenk sağlamak gayesiyle hazırlanan düzenlemeyle konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımı yasaklandı.
MEYVE NEKTARLARINDA ŞARTLAR NASIL DEĞİŞECEK?
Taslağa nazaran, ek şeker içermeyen meyve nektarlarında şeker yerine büsbütün tatlandırıcı kullanılmasına imkân tanınacak. Düşük güçlü nektar kategorisindeki eserlerde ise şekerin makul bir kısmının tatlandırıcı ile değiştirilmesine müsaade verilecek.
ŞEKERİ AZALTILMIŞ YENİ ÜRÜNLER PAZARA GİRECEK Mİ?
Yeni standartlar kapsamında, özel üretim teknikleriyle doğal şeker ölçüsü en az yüzde 30 oranında düşürülmüş meyve sularının üretilip satılması yasallaşacak. Düzenlemenin, tüketicilerin hakikat bilgilendirilmesini sağlamak ve eser kalitesini yükseltmek maksadıyla hayata geçirileceği bildirildi.