Sonbaharın gelmesiyle birlikte pazar tezgâhlarında dönemin dikkat çeken meyveleri yerini almaya başladı. Bunlardan biri de Çin hurması olarak bilinen hünnap oldu. Küçük bir elmayı andıran hünnabın kilogram fiyatı İstanbul’daki tezgâhlarda 250-300 liraya kadar çıkıyor.
KÜÇÜK MEYVE, DİKKAT ÇEKEN BESİN DEĞERİ
Çin kökenli olan ve Türkiye’de de yetiştirilen hünnap, yeşilden kahverengiye dönen rengiyle olgunlaşıyor. Taze olarak tüketilebildiği üzere kurutularak, çay ve marmelat üretiminde da bedellendiriliyor. Hünnap bilhassa C vitamini açısından dikkat çekiyor. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre 100 gram çiğ hünnapta yaklaşık 69 miligram C vitamini bulunuyor. Meyve birebir vakitte lif, karbonhidrat ve potasyum içeriyor.
“ÖLÜMSÜZLÜK MEYVESİ” OLARAK ANILIYOR
Hünnap, klâsik Çin tıbbında uzun yıllardır kullanılan meyveler arasında yer alıyor. İçeriğinde flavonoidler, polisakkaritler ve fenolik bileşikler üzere çeşitli bileşenler bulunuyor.
Bu sebeple birtakım kaynaklarda “ölümsüzlük meyvesi” olarak isimlendirilse da bu tabir bilimsel bir tarif olarak kabul edilmiyor. Hünnabın sıhhat üzerindeki mümkün tesirleriyle ilgili araştırmalar sürerken, klâsik kullanımın tek başına rastgele bir hastalığı tedavi ettiği manasına gelmediği belirtiliyor.