Güne uyanır uyanmaz taze demlenmiş bir kahvenin kokusuyla başlamak milyonlarca insanın vazgeçilmez rutini. Lakin beslenme uzmanları ve hekimler, sabahları aç karnına ve yataktan kalkar kalkmaz kahve tüketmenin sıhhate yönelik zımnî tehlikelerine dikkat çekiyor. Güne çok daha enerjik, canlı ve sağlıklı başlamak için kahve fincanına uzanmadan evvel yapmanız gereken son derece kolay ancak hayati bir adım bulunuyor.
VÜCUDUNUZU UYANDIRAN MUCİZE: BİR BARDAK SU
Uyku boyunca saatlerce susuz kalan bedenimiz, sabahları önemli bir dehidrasyon (susuzluk) durumuyla uyanıyor. Kahve ise doğal bir idrar söktürücü olduğu için bu susuzluk tablosunu daha da ağırlaştırarak baş ağrısı ve yorgunluk hissine sebep olabiliyor. Bu yüzden uzmanlar, kahve makinesinin düğmesine basmadan evvel kesinlikle en az bir büyük bardak oda sıcaklığında su içilmesi gerektiğinin altını çiziyor. Su içmek, yavaşlamış olan metabolizmayı hızlandırarak sindirim sistemini kahvenin asidik yapısına karşı gözetici bir kalkan oluşturmaya hazırlıyor.
KORTİZOL SEVİYESİNE DİKKAT EDİN
Sabah uyandığımızda bedenimiz bizi güne hazırlamak ve doğal yollarla dinç tutmak için “kortizol” ismi verilen gerilim hormonunu en yüksek düzeyde salgılıyor. Güne direkt kafein ile başlamak, halihazırda dorukta olan bu hormonun daha da artmasına yol açarak gereksiz bir çarpıntı, gerilim ve dert hissi yaratabiliyor. Üstelik kortizol düzeyinin doğal yollarla düşmeye başladığı saatlerden evvel alınan kafein, günün ilerleyen saatlerinde ani bir güç düşüşüne ve kronik öğlenden sonra yorgunluğuna taban hazırlıyor.
KAHVE İÇMEK İÇİN EN DOĞRU ZAMANLAMAYI YAKALAYIN
Uzmanlara nazaran sabah kahvesi ritüelinden vazgeçmenize gerek yok, yalnızca zamanlamayı yanlışsız ayarlamak büyük bir fark yaratıyor. Yataktan kalktıktan çabucak sonra suyunuzu içip bedeninizin güne kendi ritminde adapte olmasına müsaade vermelisiniz. Sağlıklı bir kahve keyfi için ise uyandıktan sonra en az 45 dakika ile bir saat arasında bir mühlet beklemek en ülkü formül olarak tavsiye ediliyor. Böylelikle hem midenizi asit saldırısından koruyabilir hem de kafeinin o eşsiz canlandırıcı tesirinden tam manasıyla faydalanabilirsiniz.