Kategori: Kahve

Kahve tutkunlarının her sabah aradığı o bitmek bilmeyen enerji, meğer mutfaktaki beklenmedik bir meyveyle ikiye katlanabiliyor olabilir. Günlük kahvenizden aldığınız kafein etkisini daha kalıcı hale getirmek istiyorsanız, sabah rutininize bu meyveyi dahil edebilirsiniz. Ancak bu etki dikkat edilmesi gereken bazı detayları da beraberinde getiriyor.

Sosyal medyada milyonlarca kişinin denediği Vietnam usulü yumurtalı kahve trendi hızla yayılıyor. ‘Sıvı tiramisu’ olarak tanımlanan bu içecek bir yandan kahve tutkunlarını cezbediyor, diğer yandan uzmanları alarma geçiriyor. Peki çiğ yumurtayla hazırlanan ‘egg coffee’ gerçekten güvenli mi, yoksa viral trendin ardında görünmeyen bir sağlık riski mi var?

Birçok kişi için sabahın birinci ritüeli kahvedir fakat bu bahiste çok kıymetli bir detay var: Kahveyi ne vakit içtiğimiz bedenimize nasıl tesir edeceğini belirler.

Kahvenin sadece sabahları zinde kalmayı sağlayan bir içecek olmadığı, aynı zamanda hücreleri yaşlanmaya karşı koruduğu belirtiliyor. İçeriğindeki bileşenler sayesinde hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bu içecek, kansere karşı mücadelede de vücuda önemli bir destek sağlıyor.