Yüzde yüz susamdan elde edilen bu mucizevi besin, özellikle sabahları aç karnına sadece bir kaşık yendiğinde gün boyu vücudunuzu dış etkenlere karşı koruyan bir kalkan görevi üstleniyor.
Beslenme uzmanları güne tahinle başlamanın sağlığınız için yapabileceğiniz en zahmetsiz ve en etkili yatırımlardan biri olduğunu sıklıkla vurguluyor. İçeriğindeki yüksek kaliteli bitkisel yağlar, proteinler, kalsiyum ve hücre yenileyici antioksidanlar sayesinde bu alışkanlık hayat kalitenizi kökten değiştirebiliyor.
En güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.
kaynak olarak ekleyin
Sabahları güne başlarken midenizde yanma, ekşime ya da hazımsızlık gibi sorunlar yaşıyorsanız tahin sizin için harika bir doğal koruyucu olabilir. B eslenme uzmanları, aç karnına tüketilen tahinin mide asidini harika bir şekilde dengelediğini aktarıyor. Tahin mide çeperini yumuşak bir tabaka gibi sararak gün boyunca tüketeceğiniz diğer gıdaların mideye zarar vermesini engelliyor.
Pek çoğumuz kalsiyum desteği alarak kemiklerimizi güçlendirmek istediğimizde hemen süt ve süt ürünlerine yöneliriz. Oysa yapılan araştırmalar ve uzman yorumları tahinin sütten kat kat daha fazla kalsiyum içerdiğini açıkça ortaya koyuyor. Sabahları aç karnına yiyeceğiniz sadece bir yemek kaşığı tahin, günlük kalsiyum ihtiyacınızın çok önemli bir kısmını tek başına karşılıyor.
Özellikle mevsim geçişlerinde, kış aylarında veya salgın hastalıkların kol gezdiği dönemlerde vücut direncini yüksek tutmak büyük bir önem taşıyor. İmmünoloji uzmanları tahinin içeriğinde bolca bulunan çinko, demir, bakır ve selenyum gibi minerallerin bağışıklık sisteminin en sevdiği elementler olduğunu belirtiyor.
Diyetisyenler tahinin içindeki sağlıklı doymamış yağ asitlerinin ve kaliteli bitkisel proteinlerin kan şekerini aniden yükseltip düşürmediğini, tam aksine dengede tuttuğunu söylüyor. Bu durum sabahları yaşanan o ani tatlı krizlerini veya zamansız açlık hissini bıçak gibi kesiyor. Sabah aç karnına tahin tükettiğinizde hem uzun süreli bir tokluk hissi yaşayabilirsiniz.
Tahin bu kadar faydalı ve şifalı bir besinken onu doğru şekilde tüketmek de bir o kadar büyük önem taşıyor. Satın aldığınız tahinin ambalaj etiketini mutlaka detaylıca kontrol etmeli, içeriğinde sadece yüzde yüz susam bulunan, herhangi bir koruyucu madde, renklendirici veya ilave yabancı yağlar yer almayan bir ürün seçmelisiniz.