Kategori: Yeşil

Evlerde sıkça karşılaşılan yeşile dönmüş patatesler, tüketilip tüketilemeyeceği konusunda merak uyandırıyor. Patatesin yeşil rengini veren klorofil zehirli olmasa da, ışığa maruz kalma nedeniyle bazı toksik bileşiklerin miktarı artabiliyor.

Kulağında oluşan yeşil lekeyle yaklaşık 20 yıl yaşayan Matt Aitia, bunun yalnızca yara dokusu olduğunu düşünüyordu. Yıllar boyunca farklı doktorlardan da benzer açıklamalar duyduğunu söyleyen 29 yaşındaki Kanadalı film yapımcısı, sonunda durumuyla yaşamayı kabullendi. Ta ki sıradan bir dişçi kontrolünde çekilen panoramik röntgen çektirene kadar.

Yıllar geçtikçe akciğerlerimizin gücü yavaş yavaş azalırken, yaşamsal nefesimizi korumanın sırrı belki de tabağımızda saklı. Doğanın sunduğu yeşil bir mucizenin, ciğerlerimizin kendi kendini temizleme gücünü nasıl harekete geçirdiğini öğrendiğinizde çok şaşıracaksınız. Peki, hemen hemen her mutfakta bulunan bu sebze nefesimize nasıl güç katıyor?

Yemeklere kattığı derinlikle mutfakların vazgeçilmezi olan sarımsağı, her an elinizin altında bulundurmak aslında sandığınızdan çok daha kolay. Ev ortamında, saksıda kendi sarımsağınızı zahmetsizce yetiştirerek hem her an taze malzemeye ulaşabilir hem de yemeklerinize kendi emeğinizi katabilirsiniz. İşte evde adım adım sarımsak yetiştirmenin en pratik yolları

Yemeklere kattığı derinlikle mutfakların vazgeçilmezi olan sarımsağı, her an elinizin altında bulundurmak aslında sandığınızdan çok daha kolay. Ev ortamında, saksıda kendi sarımsağınızı zahmetsizce yetiştirerek hem her an taze malzemeye ulaşabilir hem de yemeklerinize kendi emeğinizi katabilirsiniz. İşte evde adım adım sarımsak yetiştirmenin en pratik yolları

Haşlanmış yumurtayı ortadan ikiye kestiğiniz anda sarının çevresinde beliren yeşilimsi gri halka, ilk bakışta pek iştah açıcı görünmeyebilir. Hatta birçok kişi bu görüntüyü fark ettiği anda yumurtanın bayatladığını ya da bozulmaya başladığını düşünüyor. Aslında mutfakta sık karşılaşılan bu renk değişiminin arkasında bambaşka bir neden var.

En sağlıklı içeceklerin başında suyun geldiğini, suyu sade tüketemeyenlerin, içerisine çeşitli aromatik besinler ekleyerek içimini kolaylaştırabileceklerini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Azal, yaz aylarında hem serinleten hem de sağlıklı yaşamı destekleyen 10 içeceği açıkladı.

Bayram sofralarındaki güzel yemekleri, tatlıları fazla kaçırıp kilo aldıysanız 5 günlük bir diyet programı sizi yaza girerken bu dertten kurtarabilir. Üstelik yemek konusunda kısıtlama da yok. Yağlı ürünleri, ekmeği, pilavı ve patatesi de tüketebileceğiniz 5 günlük diyet listesi ile fazla kilolardan kurtulabilirsiniz!