Kategori: Yapraklar

Yaz aylarında sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan marul, ne yazık ki buzdolabında en hızlı form değiştiren sebzeler arasında yer alıyor. Sürdürülebilirlik uzmanı Wendy Graham, Moral Fibres’ta paylaştığı ve kendi deneyimlerine dayandırdığı yöntemlerle marulun çeşidine ve başlangıçtaki tazeliğine bağlı olarak üç haftaya kadar dayanabileceğini belirtiyor. İşte yöntemleri.

Mutfakların vazgeçilmezi çay, yanlış saklama koşulları nedeniyle demliğe girmeden önce tüm lezzetini ve kokusunu yitirebiliyor. Çay keyfinizin kaçmaması için bayatlamış çayı ayırt etmenin yollarını bilmek ve doğru muhafaza yöntemlerini uygulamak büyük önem taşıyor. İşte çayınızın her zaman taze kalmasını sağlayacak pratik ipuçları