Kategori: Şerbet

İrmikle yapılan en garantili şerbetli tatlılardan biri olan revani, yıllardır Türk mutfağının en sevilen tarifleri arasında yer alıyor. Hafif dokusu, yumuşacık kıvamı ve tam ölçülü şerbetiyle özellikle çayın yanına en çok yakışan tatlılardan biri olarak görülüyor. Bu klasik tarif, doğru püf noktalarıyla yapıldığında pastane lezzetini aratmıyor.

Bayram sofralarının en güçlü kokusu çoğu zaman fırından yükselen baklava kokusudur. Birçok kişi hazır tatlılara yönelse de evde yapılan baklavanın yerini tutan bir lezzet olmadığı sık sık dile getiriliyor. Doğru teknikler uygulandığında kat kat ayrılan, çıtır çıtır ve şerbeti tam çeken bir sonuç elde etmek mümkün. Tüm püf noktalarıyla çıtır çıtır bir ev baklavası elde etmek için bu tarifi deneyin…