Kategori: Poşet

İncir mevsimini biraz daha uzatmak isteyenlerin yardımına derin dondurucu veya buzluk yetişiyor. Üstelik incir gerçekten dondurulabilen meyvelerden biri. Bütün halde veya dilimlenerek saklanabiliyor ve şeker eklemek de şart değil. Ancak incirleri poşete doldurup doğrudan buzluğa atmak yerine birkaç küçük ayrıntıya dikkat etmek, aylar sonra paketi açtığınızda çok daha iyi bir sonuç almanızı sağlayabilir.

Yaz sıcağı bastırdığında mutfağın en can sıkıcı köşelerinden biri belli oluyor: çöp kovası. Sıcaklık arttıkça kovadaki artıklar daha hızlı kokmaya başlıyor, kısa süre sonra da etrafında sinekler dolaşmaya başlıyor. Neyse ki bu sorunun çözümü ne pahalı bir ürün ne de karmaşık bir işlem gerektiriyor. Mutfağınızda muhtemelen zaten bulunan tek bir malzeme, hem kokuyu hem de sinekleri büyük ölçüde azaltabiliyor.

Yeşilçam’ın unutulmaz karakter oyuncularından, ‘Türk Tarzanı’ olarak hafızalara kazınan Muzaffer Yenen’in yıllarca gün yüzüne çıkmamış özel arşivi, antikacı Serkan Topal’ın elinde yeniden hayat buldu. Bir poşetin içine sığdırılan mektuplar, fotoğraflar ve kişisel belgeler, yalnızca bir sanatçının değil, bir dönemin de hikayesini anlatıyor.