Kategori: Isı

Mutfağın en işlevsel köşesine her gün bakıyoruz ama bir türlü göremiyoruz. Buzdolabının üstü zamanla sessiz sedasız bir yığınak alanına dönüşüyor: yarım kalan makarna paketleri, kullanılmayan mutfak gereçleri, belki bir mikrodalga fırın. Oysa bu masum alışkanlık hem evinizin enerjisini hem de elektrik faturanızı derinden etkiliyor.

Yaz aylarında evinizin içine adım attığınız anda sizi karşılayan bunaltıcı sıcaklık hissi, çoğu zaman dışarıdaki hava kadar yorucu olabiliyor. Özellikle güneş alan dairelerde klima kullanmadan serin kalmak giderek zorlaşırken, uzmanlar evde yapılacak birkaç basit değişikliğin ortam sıcaklığını ve hissedilen bunaltıyı önemli ölçüde azaltabileceğini söylüyor. Üstelik bunun için büyük masraflar yapmanız da gerekmiyor.

Haziran geldi, termometre de bir anda aklını kaçırdı. Hafta sonu sıcaklıkların 30 derecenin üzerine çıkacağı söyleniyor ve bu haber kulağa ‘süper, plaj zamanı’ gibi gelse de aslında araba kullanan herkesi yakından ilgilendiren bir uyarı var. Çünkü mesele dışarısı değil, kapattığınız camların arkasında, direksiyonun önünde, torpidonun içinde sessizce birikiyor.

Vücuda tutunan keneyi uzaklaştırmak için halk arasında sıkça başvurulan kolonya dökmek, sigara basmak, zeytinyağı veya yoğurt sürmek gibi geleneksel uygulamalar, kene ısırmasını aslında çok daha tehlikeli bir boyuta taşıyor. Kene üzerine alkol, yağ ya da benzeri maddeler dökmek, canlıyı strese sokarak taşıdığı tehlikeli virüsleri doğrudan vücuda salgılamasına neden oluyor. Ölümcül hastalıklara yol açabilen bu riske karşı, kenenin vücuda tutunmasından sonraki ilk saatler hayati bir önem taşıyor. Bu yüzden kene ısırığı belirtilerini bilmek, doğru korunma yollarını uygulamak ve kene fark edildiğinde hiçbir kimyasal madde kullanmadan, canlıyı doğrudan strese sokmayacak doğru yöntemlerle vücuttan uzaklaştırmak gerekiyor.

Her bayram aynı hayal kuruluyor ve çoğu zaman etin tadı istediğimiz gibi olmayabiliyor. Hazırlanan kavurmaların ağızda lokum gibi dağılması gerekirken lastik gibi uzuyor. İyi bir kavurmanın sırrı yalnızca etin kalitesinde saklı olmuyor. Bayram sofralarında herkesin tarif sormasını sağlayacak o yumuşacık kavurma için dikkat etmeniz gerekenleri tek tek derledik.

Çelik termosların içecekleri saatlerce sıcak veya soğuk tutma vaadinin arkasındaki yalıtım gücü, aslında bazı hatalı alışkanlıklar yüzünden tamamen yok olabiliyor. Termos kapağının aniden fırlayarak tehlike saçmasına neden olan iç basınç birikmesinden, zamanla sinen ve çıkmayan inatçı kahve kokularını saniyeler içinde çözen doğal yöntemlere kadar bilinmesi gereken pek çok önemli detay var. Özellikle termosunuzu temizlemek için bulaşık makinesine atmadan önce durup bir kez daha düşünmenizi sağlayacak, ürünün iç mekanizmasını koruyarak ömrünü ciddi oranda uzatacak bu hayati bilgileri mutlaka göz önünde bulundurmalısınız.