Kategori: Hazırlanan

Anadolu’da kış hazırlıkları için yıllardır uygulanan tarhana kurutma tekniğine farklı bir alternatif eklendi. Yozgat’ın Çekerek ilçesinde hazırlanan yöresel lezzet, güneşte kurutulmak yerine sıvı halde şişelere dolduruluyor.

Türk mutfağının esaslı lezzetleri bir sefer daha dikkat çekti. Dünyaca ünlü gastronomi platformunun hazırladığı seçkide Türkiye’den 6 klâsik tat yer aldı. Listenin doruğundaki lezzet ise sofraların en bilinen tatlarından biri oldu.