Kentin tarihi çarşılar bölgesinde bulunan tarihi yerler, bilhassa turizm döneminde yoğun ilgi görüyor. Bakır cezvelerde ve odun ateşinde klâsik metotlarla hazırlanan menengiç kahvesini deneyimlemek isteyen ziyaretçiler, vakit zaman işletmelerin önünde uzun kuyruklar oluşturuyor.
MENENGİÇ KAHVESİNE İLGİ HER GEÇEN GÜN ARTIYOR
Tarihi çarşı esnafı, Gaziantep’te turizm döneminin hareketli geçtiğini ve menengiç kahvesine olan ilginin her geçen gün arttığını belirtiyor.
Bölgeye gelen ziyaretçilerin içeceğin hazırlanışını da merak ettiğini tabir eden esnaf, yabani fıstığın aşılanmamış halinden elde edilen menengiçin kafein içermeyen doğal yapısıyla öne çıktığını aktarıyor.
“BEKLEDİĞİMİZ SIRAYA DEĞDİ”
Adana’dan kenti ziyarete gelen Ayşe Yağız Çoban, menengiç kahvesini birinci defa tattığını belirterek memnuniyetini şu sözlerle lisana getirdi:
“Kahvenin çok meşhur olduğunu duymuştuk. Sıra epey uzundu ancak beklediğimize değdi. Birinci kez burada denedim ve tadını çok beğendim. Gaziantep’i ve bu lokal lezzeti herkese tavsiye ederim” dedi.