Sonbaharın gelmesiyle birlikte kestane hasadı başladı. Türkiye’nin kıymetli üretim merkezleri arasında yer alan Sinop ve Kastamonu’da ağaçlardan toplanan birinci eserler pazarlarda satışa sunuldu. Dönemin birinci kestanelerinde kilogram fiyatı 600 liraya kadar yükseldi.
HASAT KARADENİZ’DE BAŞLADI
Sinop’un Erfelek ilçesinde yeni dönem kestane hasadına başlandı. Bölgede “kuzu kestanesi” olarak bilinen eser, kabuğundan kolay ayrılması, parlak görünümü ve kendine has lezzetiyle öne çıkıyor. Birinci eserlerin kilogram fiyatı iriliğine nazaran 600 ila 800 lira arasında değişiyor. Kavrulmuş kestanenin kilogramı ise seyyar tezgâhlarda 2 bin liraya kadar çıkıyor.
KASTAMONU’DA KİLOSU 600 LİRA
Kestane üretiminin değerli merkezlerinden Kastamonu’nun İnebolu ilçesinde de hasat başladı. Ağaçlardan toplanan eserler ilçe merkezindeki semt pazarlarında tezgâhlara çıktı. İnebolu’da dönemin birinci kestaneleri kilogramı 600 liradan satışa sunuluyor. Üreticiler, bölgede tesirli olan gal arısının bu yıl rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtiyor.
AYDIN’DA DA ÜRETİM ÖNE ÇIKIYOR
Ege Bölgesi’nde ise Aydın, kestane üretiminde öne çıkan illerden biri. Aydın kestanesi Avrupa Birliği Coğrafi İşaret tesciline sahip eserler arasında bulunuyor.
Geçmiş dönemin birinci alımında Aydın Ticaret Borsası tarafından üreticiden alınan kestanenin kilogram fiyatı 550 lira olarak açıklanmıştı.
REKOLTEDE ARTIŞ BEKLENTİSİ
Sinop’un Erfelek ilçesinde bu dönem hava kaidelerinin olumlu seyretmesi sebebiyle kestane üretiminde artış beklentisi bulunuyor. Geçen yıl yaklaşık 100 ton üretim yapılan ilçede, bu yıl rekoltenin yüzde 50’ye kadar artabileceği tabir ediliyor.