Van’ın Çatak ilçesinde arıcılar, yaklaşık 2 bin 700 metre rakımdaki yaylalarda dönemin birinci bal hasadını gerçekleştiriyor. Bu yıl tesirli olan yağışların bitki çeşitliliğini artırması ve hava kaidelerinin üretime elverişli seyretmesi, arıcıların beklentilerini yükseltti.
İlçenin varlıklı florası ve doğal yapısıyla öne çıkan yüksek kesitlerinde 200 arıcıya ilişkin yaklaşık 40 bin arılı kovanda üretim yapılıyor. Aylar süren hazırlık ve bakım sürecinin akabinde kovanlar tek tek açılarak peteklerden bal alınmaya başlandı.
Özenle çıkarılan peteklerdeki bal, süzme ve paketleme süreçlerinden geçirildikten sonra hem yurt içindeki hem de yurt dışındaki müşterilere gönderilmek üzere hazırlanıyor.
HEDEF 500 TONU AŞMAK
Çatak Bal Üreticileri Birliği Başkanı Tekin Semo, sezonun üreticiler açısından epeyce olumlu başladığını belirtti. Yağışların bölgedeki bitki örtüsünü zenginleştirdiğini tabir eden Semo, bunun bal üretimine de yansıdığını söyledi.
İlçede yaklaşık 40 bin arılı kovan bulunduğunu belirten Semo, şunları kaydetti: “Bu yıl 500 tonun üzerinde bal bekliyoruz. 200 arıcımız var. Üreticilerimiz balını yurt içindeki pazarların yanı sıra yurt dışına gönderiyor. Mutabakatlı kargolarımız var. Organik bal üretiyoruz. Yaz aylarının başında Kato Dağı eteklerindeydik. Kovanlarımızı iki ay önce Arnos Dağı eteklerine çıkardık. Bu sayede hoş bir bal elde ettik. Balın hasadını yapıyoruz. Valiliğimizin takviyesiyle ilçemizde arıcılık daha da gelişti. 40 bireye, kişi başı 20 arılı kovan verildi. Bunun dağıtımında çalıştık. Projelerden gençler de epeyce faydalandı. Hoş bir gelecek için çalışıyoruz.”
50 YILLIK ARICI: BU SEZON VERİMLİ GEÇTİ
Yaklaşık yarım asırdır arıcılıkla uğraşan Aslan Semo da Arnos Dağı eteklerinde bulunan 750 kovanda hasada başlamanın heyecanını yaşadığını söyledi.
Üretimini doğal şartlarda sürdürdüğünü belirten Semo, “Bu yılki yağışlardan ötürü verimli bir dönem geçiriyoruz. Bulunduğumuz bölgede rastgele bir tarım ilacı kullanılmıyor. Doğal bir ortamda üretim yapıyoruz. Bu dönem bizim için verimli oldu. Arıcılık güç lakin bir o kadar da zevkli bir iş. 50-100 kovanı olan biri, ailesini rahatlıkla geçindirebilir. Daha Çatak’tan bal çıkmadan, birçok yerde 200-300 liraya ‘Çatak balı’ ismiyle satılıyor. Yetkililerden Çatak balına coğrafik işaret alınmasını ve markalaşmasını istiyoruz. Eserimiz markalaşmadığı sürece üreticilerimiz bu zorluğu yaşamaya devam edecek. Şayet coğrafik işareti olursa üreticimiz daha fazla randıman elde eder.” diye konuştu.
ARICILARA DEVLET DESTEĞİ
Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen AK Parti Van Milletvekili Kayhan Türkmenoğlu, kentin arıcılık alanında kıymetli bir üretim potansiyeline sahip olduğunu söz etti.
Van genelinde yaklaşık 180 bin arı kovanının bulunduğunu belirten Türkmenoğlu, kovanların yaklaşık yüzde 40’ının Çatak ve Bahçesaray ilçelerinde bulunduğunu söyledi. Verilen dayanaklarla birlikte bal üretiminin de arttığını aktardı.
Çatak Bal Üreticileri Birliği Başkanı Tekin Semo’nun genç yaşta arıcılıkla uğraşmasının kıymetli olduğunu belirten Türkmenoğlu, “Üniversite mezunu olan kardeşimiz arıcılık yapıyor. Gençlerin bu dalda kesinlikle rol model olmasını tavsiye ediyoruz. Bunun üzere gençlerin çoğalması, büyümesi ve gelişmesi için her türlü takviyesi veriyoruz. Bal üretiminde olduğu üzere öteki kesimlerde de Tarım ve Orman Bakanlığımızın büyük dayanakları var. Bu dayanaklar sayesinde üretimler gerçekleşiyor. Van’da üretilen ballar yepyeni ve doğaldır, hiçbir halde katkı maddesi içermiyor.” ifadelerini kullandı.