İlk günlerde ise baş ağrısı, yorgunluk, sonluluk ve tatlı isteği görülebiliyor. Uzmanlara nazaran bu belirtiler, beden yeni beslenme tertibine ahenk sağladıkça büyük ölçüde ortadan kalkıyor.
30 GÜNÜN SONUNDA NELER DEĞİŞİYOR?
Şekerli içecekler, hazır tatlılar ve paketli besinlerdeki ilave şekerin bırakılması, kan şekerindeki ani yükseliş ve düşüşleri azaltıyor. Bunun sonucunda güç düzeyi dengeleniyor, tatlı krizleri hafifliyor ve gereksiz atıştırma muhtaçlığı azalıyor.
Araştırmalar, ek şeker tüketiminin azaltılmasının kilo vermeyi kolaylaştırdığını, tip 2 diyabet ve kalp-damar hastalığı riskini düşürdüğünü gösteriyor. Ağızda şekerle beslenen bakterilerin azalması ise diş çürüğü riskini düşürüyor ve ağız sıhhatini destekliyor.
DOĞAL ŞEKERLER BU KAPSAMDA DEĞERLENDİRİLMİYOR
Uzmanlar, meyve ve süt üzere besinlerde doğal olarak bulunan şekerlerin bu kapsamda değerlendirilmediğini vurguluyor. Asıl sonlandırılması gerekenler gazlı içecekler, hazır tatlılar ve paketli eserlere eklenen ilave şekerler. Bu sebeple uzmanlar, doğal besinleri tüketmeye devam ederken işlenmiş besinlerdeki ilave şekerin azaltılmasını öneriyor.