Araştırmada domatesin içerdiği likopen ile soyada bulunan izoflavonlar bakımından zenginleştirilmiş bir içecek kullanıldı. Daha evvel yapılan çalışmalarda bu bileşenlerin antioksidan ve iltihap tersi özelliklere sahip olabileceği belirtilmişti. Son araştırmada ise bu tesirin beşerler üzerindeki sonuçları incelendi.
DÖRT HAFTA BOYUNCA HER GÜN TÜKETTİLER
Çalışmaya obeziteye sahip 12 yetişkin katıldı. İştirakçiler dört hafta boyunca her gün belli ölçüde domates-soya içeceği tüketti. Araştırmacılar, süreç öncesinde ve sonrasında alınan kan örneklerini karşılaştırarak bedendeki iltihaplanma seviyelerinde değişiklik olup olmadığını inceledi.
Araştırmanın sonunda, içeceği sistemli tüketen şahıslarda iltihaplanmayla irtibatlı kimi kıymetlerin düştüğü görüldü. Bilim insanları, elde edilen sonuçların bilhassa kalp hastalıkları, diyabet ve metabolik rahatsızlıklarla alakalı kronik iltihaplanmanın azaltılması açısından umut verici olduğunu belirtti.
YENİ ÇALIŞMALAR YOLDA
Araştırmacılar, elde edilen bulguların akabinde birebir içeceğin farklı sıhhat meseleleri üzerindeki tesirlerini incelemek için yeni çalışmalar planlıyor. Bilhassa iltihaplanmanın kıymetli rol oynadığı kimi hastalık kümelerinde benzeri sonuçların elde edilip edilemeyeceği araştırılacak.
Uzmanlar, tek bir içeceğin hastalıkları önlediğini ya da tedavi ettiğini söylemek için şimdi erken olduğunu vurguluyor. Fakat araştırma, yanlışsız besin bileşenlerinin bir ortaya getirilmesinin bedendeki iltihaplanmayı azaltmada tesirli olabileceğine işaret eden yeni datalar sunuyor.