Kategori: Pancar

Pancarın doğal tatlılığını yeşil elmanın hafif ekşi aromasıyla buluşturan bir çorba düşünün. Farklı bir lezzet arayanların favorisi olan bu çorbanın tadına bir kez bakan bir daha vazgeçemiyor.

Yaz sofralarına renk ve ferahlık katacak pancar ve havuçlu salata, hem pratik hazırlanışı hem de canlı görünümüyle öne çıkıyor. Son zamanların favori tarifi kök sebzeleri farklı bir şekilde değerlendirmek isteyenler için hafif ve çıtır bir alternatif sunuyor. Tarif yaklaşık 20 dakikada hazırlanıyor ve 6 kişilik servis veriyor, işte detayları!

Kırmızı kadife kekin o hafif kırmızı rengi, sirke/ayran ile kakao tozunun kimyasal reaksiyonundan kaynaklandığını biliyor muydunuz? Gıda boyası ise daha sonra tariflere rengi daha belirgin hale getirmek için eklenmişti. Ancak renk hiçbir zaman doğal bir pancar tonunu yakalayamıyor. Peki ama pancarla nasıl ‘Red Velvet Kek’ yapılıyor?

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin öne çıkardığı doğal içeceklerden biri olan pancar suyu, kadınların farklı yaşam evrelerinde sağladığı potansiyel faydalarla gündemde. Beslenme uzmanları, pancar suyunun içerdiği zengin vitamin ve mineral bileşenleri sayesinde genel sağlık üzerinde olumlu etkiler oluşturabileceğini belirtiyor. İşte pancar suyunun bilinmeyenleri!

Yaz aylarında hem sağlıklı hem de doyurucu atıştırmalık arayanlar için yeni bir alternatif öne çıkıyor: ‘Limonlu Altın Pancar Humusu’. Geleneksel nohutlu humusa farklı bir yorum getirerek yüksek protein içeriği ve canlı rengiyle dikkat çekiyor. İşte bu mükemmel lezzetin tarifi!

Bahçe alanı olmayan ancak kendi sebzesini yetiştirmek isteyenler için pancar, saksıda kolayca yetiştirilebilen en verimli sebzeler arasında öne çıkıyor. Uzmanlar, hem kök kısmı hem de yaprakları tüketilebilen pancarın balkon, teras ve küçük bahçelerde başarılı sonuçlar verdiğini belirtiyor. Saksıda pancar nasıl yetiştirilir?