Kategori: Krema

Dolabınızdaki bu besinin yumuşak ve yağlı dokusu çırpılmış yumurtayla birleştiğinde ortaya klasik tariften biraz farklı, oldukça kremamsı bir kahvaltı çıkıyor. Üstelik hazırlaması için ekstra bir mutfak tekniği öğrenmeniz gerekmiyor.

Bayatlayan kekleri hemen gözden çıkarıp çöpe atmaya son! Birkaç basit dokunuşla o kurumuş kek dilimlerini damak çatlatan, gurme bir tatlıya dönüştürebileceğinizi biliyor muydunuz? Mutfakta israfı önlerken misafirlerinizi de şaşırtacak o lezzetli ve pratik dönüşüm sırlarını keşfetmeye hazır mısınız?

Havaların soğumasıyla birlikte mutfaklarda fırın kokuları yeniden hakim olmaya başladı. Ancak bu sezon trend olan tarif, alışılagelmiş muzlu ekmek değil. “Muzlu kek sıkıcı” diyenlerin bile fikrini değiştiren, kahverengi tereyağlı versiyon şu sıralar sosyal medyada büyük ilgi görüyor.

Dışı puf puf kabarmış, içi yumuşacık kalmış bir kek düşünün… Çay saatinde klasik kekten biraz daha gösterişli bir tarif arıyorsanız iki renkli dolgulu kek tam size göre. Üstelik görüntüsü oldukça zahmetliymiş gibi dursa da işin sırrı birkaç küçük ayrıntıda saklı.

Kahvaltıdan hamur işlerine kadar mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan tereyağını evde hazırlamak düşündüğünüzden çok daha kolay. İşte detaylar.

Çikolatalı pasta denildiğinde akla ilk olarak yoğun kakao kokusu, yumuşacık kek katları ve bol krema geliyor. Ancak gerçekten pastane lezzetinde bir sonuç almak için yalnızca kekin güzel kabarması yetmiyor. Kullanılan çikolatanın kalitesi, kremanın kıvamı ve pastanın dinlenme süresi sonucu tamamen değiştirebiliyor.

Yaz sıcaklarında hem serinleten hem de hafif bir tatlı arayanların yeni favorisi sosyal medyada hızla yayılan bu pratik dondurma tarifi oldu. Sadece kavun ve krema kullanılarak hazırlanan tarif, dondurma makinesi gerektirmemesi ve kısa sürede hazır hale gelmesi sayesinde milyonlarca kişinin ilgisini çekiyor.

Sütlü kahveyi çok seviyorsanız size lezzet serüvenini bir adım daha öteye taşıyacak yeni bir tarif ve püf noktasıyla geldik. Her zaman pişirdiğiniz Türk kahvesinin içine yalnızca yarım kaşık krema v süt ekleyerek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Peki bu leziz kahve nasıl yapılıyor?

Merveilleux, yani bulut tatlısı hafif dokusuyla Avrupa’nın en özel tatlıları arasında yer alıyor. Çıtır beze katmanları, ipeksi krema ve bol rendelenmiş çikolatayla hazırlanan bu lezzet, son yıllarda sosyal medyada milyonlarca kez izlenen videolar sayesinde yeniden popüler hale geldi. Meşhur tatlıyı evinizde de hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Yaz aylarında ağır şerbetli tatlılar yerine daha hafif, meyveli ve serinleten tariflere yönelenlerin sayısı her geçen gün artıyor. Kat kat hazırlanan görüntüsüyle iştah kabartan bu İngiliz kökenli tatlı, çileğin ferah aroması, çikolatanın yoğun lezzeti ve kremasıyla tatlı severlerden tam not alıyor.