Kategori: Kat

Yazın en sevilen tatlılarından biri olan soğuk baklava, evde yapılınca da son derece leziz olabilir. Ancak tabii ki pek çok tarif gibi bunun da püf noktaları vardır. Haberimizde en özel soğuk baklavaların tarifini sizin için derledik. Peki ama soğuk baklava nasıl yapılıyor?

Yozgat Kadışehri’nde yer alan köyde tarlaların sonlarını kaldıran köylülerin bahtı değişti. Tarlaların birleşmesiyle oluşan 5 bin dekarlık bahçede üretim 30 kat arttı.

Türkiye’de milyonlarca yurttaş yüksek kiralar sebebiyle barınma kriziyle çaba ederken, milletvekilleri için uygun şartlarda konut edinme imkânı doğdu. Parlamenterler Gölvadi Bahçeşehir Yapı Kooperatifi, milletvekillerine sırf kooperatif üyelik bedelini ödeyerek, enflasyon artışından etkilenmeden düşük maliyetle konut sahibi olma fırsatı sundu.

Evde yapılan hamur işlerinin yeri her zaman ayrıdır. Özellikle dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık kalan ve kat kat ayrılan bir çörek, hem kahvaltı sofralarını hem de çay saatlerini bambaşka bir hale getirir. Doğru tekniklerle hazırladığınızda bu çörekler ilk günkü yumuşaklığını uzun süre koruyabilir.

Evde yapılan böreklerin hemen yumuşamasından şikâyetçiyseniz, çözüm yufkaların arasına sürülen özel sosta gizli. Yağ, sirke, un ve nişasta karışımıyla hazırlanan bu sos, böreğin kat kat ayrılmasını sağlarken dışının uzun süre çıtır kalmasına yardımcı oluyor. Ertesi gün bile gevrekliğini koruyan börekler hazırlamanın püf noktaları şunlardır

Milyonlarca mesken sahibini yakından ilgilendiren emsal karar ortaya çıktı. Meskeninde alan kazanmak maksadıyla balkonunda değişiklik yapanlar büyük bir tüzel riskle karşı karşıya. İşte tek bir şikayet dilekçesiyle tüm tadilatı boşa çıkarabilecek o ayrıntının detayları…

Dışı incecik ve çıtır, içi ise kat kat yumuşacık bir kruvasan yapmak birçok kişiye zor gibi görünse de doğru tekniklerle evde de fırın kalitesine yakın sonuç almak mümkün. Bu tarifi aşamalarıyla birlikte uyguladığınızda nefis bir sonuç alabilirsiniz.

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte konutların en keyifli alanı olan balkonlar, komşuluk ilgilerinde adeta birer ‘bomba’ pimine dönüştü. Pek çok vatandaşın ‘Ev benim, balkon benim’ diyerek rahatça hareket ettiği bu alanlarda yapılan kusurlar, tek bir komşunun şikayetiyle binlerce liralık cezaya dönüşebiliyor. İşte yaz aylarında en çok yapılan ve mahkemede biten o yanlışlar.

Planlı Alanlar İmar Yönetmeliği’nde yapılan yeni değişiklikler Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenlemeyle müstakil meskenlerde asansör üretimi, bahçe kullanımı, süs havuzları ve emsal hesabına ait kurallar tekrar belirlendi.

Avrupa Birliği ülkelerinin başı aşırı sıcaklarla dertte. Ne yazık ki klimalı ortamlarda bulunsalar da bu imkânı kullanmak konusunda önce kuralları sonra sıcakları yenmeleri gerekiyor. Yeterince sıcak olduğu kanıtlanmayan alanlarda ise klima kullananlar ağır cezalarla karşılaşıyor. Üstelik bu tatil ve turizm kentlerinde çok daha sıkı şekilde uygulanıyor. Peki Avrupa ülkeleri neden klima yasaklarıyla karşılaşıyor? Prof. Dr. Uğur Arifoğlu anlattı.