Kategori: Genel

Kanal D’nin Emmy adayı dizisi Uzak Şehir’de Alya, Cihan Deniz’i Budapeşte’ye kaçırmak için Ecmel ve Nare ile iş birliği yaptı. Ancak planı, kalem kutusunda bulunan yasaklı maddeye takıldı.

Evde fırında tavuk kanadı yaparken dışının restoranlardaki gibi çıtır çıtır, içinin ise yumuşacık ve sulu kalması çoğu zaman zor görünür. Ağır soslara veya çok yüksek ısılara güvenmek yerine, asıl mucizenin fırınlama öncesi uygulanan çok basit bir sırda gizli olduğunu biliyor muydunuz? İşte derideki nem dengesini mükemmel şekilde kurarak tavukların adeta nar gibi kızarmasını sağlayan o pratik yöntem

Hamsinin taze olduğunu sandığınız anlar aslında balığın bayat olduğu zamanlar olabilir mi? Görünüşte kusursuz görünen bir balık bile küçük detaylarla ele verebilir; peki gerçekte taze hamsiyi bayat olandan ayran o kritik ipuçlarını biliyor musunuz? İşte tezgâhta asla yanılmamanızı sağlayacak o sırlar…