Kategori: Genel

İrmikle yapılan en garantili şerbetli tatlılardan biri olan revani, yıllardır Türk mutfağının en sevilen tarifleri arasında yer alıyor. Hafif dokusu, yumuşacık kıvamı ve tam ölçülü şerbetiyle özellikle çayın yanına en çok yakışan tatlılardan biri olarak görülüyor. Bu klasik tarif, doğru püf noktalarıyla yapıldığında pastane lezzetini aratmıyor.

Mutfaklarımızda neredeyse her gün karşı karşıya kaldığımız ama çoğunlukla önemsemediğimiz gizli bir tehlike var. Yiyeceklerin üzerinde küfle karşılaştığımızda refleks olarak hemen bir kaşık veya bıçak yardımıyla o kısmı temizler ve kalanını tüketmeye devam ederiz. Ne yazık ki tasarruf amacıyla ya da bir şey olmaz düşüncesiyle yaptığımız bu sıradan hamle aslında sağlığımızı çok ciddi şekilde tehlikeye atıyor.

Cumartesi günü İstanbul’da verdiği 118 bin kişilik konser ile tüm dünyada gündem olan Kanye West, Beştepe’yi kızdırdı. Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Oktay Saral, İstanbul’daki konserde “I am a God” (Ben tanrıyım) müziğinin söylendiğini ve on binlerce kişinin bu müziğe eşlik ettiğini argüman etti.  Saral, tertibi manevi kıymetlere muhalif ilan ederken, kelam konusu müziğin konserde hiç çalmadığı ortaya çıktı. Öte yandan Saral’ın yakın akrabalarının da konsere katıldığı öğrenildi.