Kategori: Fındık

Ordu’da haftalardır dinmeyen sağanak yağış fındığı çürütme noktasına getirince üreticiler çaresiz kaldı! 20 gündür harman başında nöbet tutan mahalle sakinleri mescitte toplanarak güneş duası yaptı.

Bursa Teknik Üniversitesi, fındık yağı üretimi sonrası atık kalan posayı yüksek katma değerli bir gıda kaynağına dönüştürüyor. TÜBİTAK dayanaklı projeyle, çoğunlukla hayvan yemi yapılan fındık posası doğal usullerle yüzde 80 protein oranına sahip toza dönüştürülerek hem iktisada kazandırılıyor hem de hayvansal besinlere sürdürülebilir ve ekonomik bir alternatif sunuluyor.

Sakarya’da fındık üreticileri, TMO’nun alım fiyatını protesto etmek için 130 traktörle konvoy yaptı. Ankara Sakarya Meydanı’nda da TMMOB, ‘Emeğimize sahip çıkıyoruz’ aksiyonu yaptı.

Ticaret Bakanlığı, fındık üretimi ve ticaretinin yoğun olarak gerçekleştirildiği Ordu ve Giresun illerindeki Ticaret Borsalarında piyasa işleyişinin incelenmesi hedefiyle müfettiş görevlendirdi.

Şanlıurfa’da yeni dönem eserler tezgâhlardaki yerini alırken fiyatlar dikkat çekti. Trabzon’dan getirilen taze eserin kilogramı 300 TL’den satışa sunulurken, vatandaşların uygun fiyatlı esere ilgisi arttı.

Hasat döneminde kilolarca taze fındık aldıysanız hepsini bir anda tüketmeniz mümkün olmayabilir. Ancak fındığı poşete doldurup aylarca dolapta bekletmek de doğru bir yöntem olmaz. Peki, hasat sezonundan sonra topladığımız fındıkları nasıl muhafaza ederiz?

Ordu ve Giresun’da fındık hasadının başlamasıyla birlikte üreticilerin akabinde patoz takımları de yoğun mesaiye başladı. Yılın yaklaşık 1,5 aylık periyodunda çalışan takımların saatlik yararı ise 7 bin liraya kadar çıkıyor.

Ordu ve Giresun’da fındık hasadının başlamasıyla birlikte üreticilerin akabinde patoz takımları de yoğun mesaiye başladı. Yılın yaklaşık 1,5 aylık periyodunda çalışan takımların saatlik yararı ise 7 bin liraya kadar çıkıyor.

Ordu’nun kıyı bölümünde fındık üreticileri, resmi hasat başlangıç tarihinden evvel erken olgunlaşan fındıkları toplamaya başladı.

BURSA Teknik Üniversitesi (BTÜ), fındık yağı üretimi sonrasında geriye kalan ve çoğunlukla hayvan yemi olarak kullanılan fındık posasını ekonomiye kazandıracak yeni bir proje geliştiriyor. TÜBİTAK tarafından desteklenen projeyle, fındık posasından protein, yağ ve polisakkarit gibi değerli bileşenlerin aynı anda elde edilmesi hedefleniyor.