Kategori: Dönem

Bazı tatlılar vardır ki yalnızca menülerde değil, şehir hafızasında da yer ediniyor. Profiterol de bu tatlılardan bir tanesi. Bugün küçük bir kâse içinde sunulan bu çikolatalı tatlı, aslında yüzyıllar süren bir gastronomi yolculuğunun, kültürel etkileşimlerin ve şehirleşmenin sessiz tanıklarından biri. İşte profiterolün İstanbul’a geliş serüveni.

Tunceli’de 5 Ocak 2020’den bu yana kayıp olan Gülistan Doku ile ilgili yürütülen soruşturmada, tutuklu bulunan eski vali Tuncay Sonel’in o periyot kullandığı 3 makam aracı ile Tunceli Vilayet Özel Yönetimi Genel Sekreterliği’ne ilişkin 2 araç, ayrıntılı kriminal inceleme yapılması maksadıyla Ankara’ya gönderildi.

Samsun Şehit İlhan Hamlı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 1981’de Atatürk’ün doğumunun 100. yılı anısına öğrenci ve öğretmenlerce yapılan mekanik ayaklı saat, 45 yıldır titizlikle korunuyor. Okul müdürü Nurcan Yücel, saatin tamamen el emeği olduğunu belirtirken, yapımında görev alan ve halen aynı okulda çalışan Hasan Ferit Önen, saatin bakımını üstleniyor. 2024’te onarılarak yeniden çalıştırılan saat, okulun en güzel köşesinde sergileniyor.