Kategori: Börek

Evde yapılan böreklerin hemen yumuşamasından şikâyetçiyseniz, çözüm yufkaların arasına sürülen özel sosta gizli. Yağ, sirke, un ve nişasta karışımıyla hazırlanan bu sos, böreğin kat kat ayrılmasını sağlarken dışının uzun süre çıtır kalmasına yardımcı oluyor. Ertesi gün bile gevrekliğini koruyan börekler hazırlamanın püf noktaları şunlardır

Son derece kolay ve bir o kadar lezzetti yağsız börek yapmaya ne dersiniz? Hamuru yoğurup pişirme ve hatta yemesi yarım saati bile bulmayan bu tarifte maya ve yağ yok. Şipşak yapılan dışı çıtır içi yumuşak puf börek için yapmanız gerekenleri haberimizde anlattık!