Kategori: Besin

Sağlıklı olduğu inancıyla fazladan para ödediğiniz o kahverengi yumurtalar aslında sadece bir pazarlama illüzyonu mu? Gerçeği öğrendikten sonra market reyonlarına bakışınız tamamen değişecek!

Gelişigüzel şekilde internetten veya çevreden duyulan takviyeleri kullanmanın başta karaciğer olmak üzere sağlığa ciddi zararlar verebildiğini söyleyen Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Miraç Ergen, çocuklarda vitamin ve mineral eksikliğine karşı 4 etkili önlemi anlattı.

Sıcak havalarda vücudun sıvı ihtiyacı artarken, yeterli su tüketmek büyük önem taşıyor. Ancak bazı yiyecek ve içecekler de günlük sıvı alımına destek olabiliyor.

Muz kabuklarını çöpe atmadan önce bir kez daha düşünün; çünkü mutfaktaki sirkeyle birleştiğinde evdeki bitkiler için son derece faydalı bir karışıma dönüşüyor. Toprağı canlandıran ve bitkilerin gelişimini destekleyen bu pratik yöntemin nasıl hazırlandığı ve hangi bitkilerde kullanıldığı ise merak konusu. Saksılarınızın çehresini değiştirecek bu doğal destekle ilgili tüm detaylar yazımızda

Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Doç. Dr. Çağlar Özmen, halk arasında kalp damarlarını açtığı ve tansiyon ile kolesterolü düşürdüğüne inanılan sirke, sarımsak özü, limonlu su ve çörek otu gibi besinlerin ilaç yerine kullanılmaması gerektiğini belirterek, “Bizim açımızdan mucizevi bir besin ve mucizevi bir karışım yok” dedi.

Portakal suyunun hücreler üzerindeki etkilerinin araştırıldığını söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Halil Genç, yapılan çalışmada portakal suyunun bazı genlerin çalışma düzeyini etkileyebileceğine dikkat çekti.

Beslenme uzmanları, yüksek omega-3 içeriği ve düşük ağır metal oranıyla kalp ile beyin sıhhatini direkt destekleyen 6 balık çeşidini sıraladı.

Kemik sağlığı denildiğinde akla ilk olarak süt ve süt ürünleri gelse de güçlü kemikler için beslenme yalnızca bunlarla sınırlı değil. Vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum, D vitamini, magnezyum, protein ve K vitamini gibi çeşitli besin öğeleri, kemiklerin yapısını ve dayanıklılığını desteklemede önemli rol oynuyor.

Protein açısından zengin ve ekonomik bir besin olan yumurtadan maksimum fayda sağlamak isteyenler için uzmanlardan önemli bir uyarı geldi. Diyetisyenlere göre yumurtayı çiğ tüketmek yerine tamamen pişirmek, proteinin vücut tarafından daha kolay kullanılmasını sağlıyor.

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan karpuz damar sıhhati için çok değerli bir bileşik olan sitrülin içeriyor. Bu aminoasit ise en fazla; çoklukla çöpe atılan kabuğa yakın beyaz kısımda bulunuyor.