Kategori: Genel

Son yıllarda en çok konuşulan sağlık problemlerinin başında gelen kalp-damar hastalıklarında, damar sertliği ve kronik iltihaplanma kalp krizini tetikleyen en büyük gizli tehlikelerdir. Bu riskler nedeniyle birçok insan pahalı takviyeler ve karmaşık diyetler yerine daha doğal çözümlere yönelmektedir. Sağlıklı bir kalp ve temiz damarlar için bilim dünyasının da onayladığı, her evde bulunan en etkili şifa kaynaklarından biri zeytinyağıdır.

Salataların, cacıkların ve kahvaltıların vazgeçilmezi olan salatalığı seçerken sadece dış rengine aldanmak mutfakta hayal kırıklığına yol açabiliyor. Birçok kişi rengine bakarak alışveriş yapsa da kabuktaki buruşukluklar sebzenin suyunu ve tazeliğini kaybettiğini net bir şekilde gösteriyor. Esnekliğini yitirmiş ve buruşmuş salatalıklar, hem lezzet hem de besin değeri açısından beklentiyi karşılamaktan uzak kalıyor.

Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez öğün sayısı, açlık, su tüketimi ve tuz dengesi hakkında dikkat çeken değerlendirmeler yaptı. Karatay, insan vücudunun sürekli yemek yemeye ihtiyaç duymadığını savunuyor. Sıcak havalarda beslenmenize dikkat edebilmek için bakın ne yapmak gerekiyormuş.