Sakarya’da gündem olan kontrol sonucunun akabinde Ciğerci Bahattin’in Serdivan şubesi tarafından yapılan açıklamada, kırmızı et eserlerine tavuk etinin şuurlu halde eklenmediği belirtildi. Eserde yüzde 1 oranında kanatlı eti tespit edilmesinin kasıtlı bir uygulamadan kaynaklanmadığı tabir edildi.
‘İSTEM DIŞI TEMAS’ İDDİASI
Firma, kırmızı et ve kanatlı eserlerin birebir işletme ortamında işlenmesi sırasında kullanılan ekipmanlar yahut çalışma alanları sebebiyle istem dışı bir temas yaşanmış olabileceğini bildirdi. İşletme idaresi, tespit edilen yüzde 1 oranındaki kanatlı etin tek başına esere tağşiş hedefiyle tavuk eti katıldığını göstermediğini savundu.
‘SÜREÇ HENÜZ TAMAMLANMADI’
Ciğerci Bahattin idaresi, mevzunun idari ve hukuksal açıdan takip edildiğini ve sürecin şimdi tamamlanmadığını açıkladı. İşletme, tahlil sonucunun kanatlı etinin eserde hangi basamakta ve ne formda tespit edildiğini tek başına ortaya koymadığını öne sürdü. Firma, süreç tamamlanmadan kesin karar içeren değerlendirmeler yapılmaması gerektiğini belirtti. Açıklamada, incelemelerin sürdüğü ve işletmenin süreç boyunca hukuksal haklarını kullanacağı söz edildi.