Bir devir Türkiye’nin en süratli büyüyen tatlı markaları arasında gösterilen Ekleristan, son periyotta yaşadığı gelişmelerle tekrar gündeme geldi.
Gıda Bülteni’nin haberine nazaran, Nisan ayında mahkeme kararıyla iflas eden şirket, bu kere Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2 Temmuz 2026 tarihinde yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde yer aldı.
ANTEP FISTIĞI YERİNE AY ÇEKİRDEĞİ KULLANILDI
Bakanlığın açıkladığı kontrol sonuçlarına nazaran, Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren İflas Hal. Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen ve Ekleristan markasıyla satışa sunulan 11 Şubat 2026 üretim tarihli “Antep fıstıklı ekler” eserinde yapılan tahlillerde ay çekirdeği tespit edildi.
Denetim raporunda, eserin içeriğinde tüketiciye beyan edilen Antep fıstığı yerine daha düşük maliyetli ay çekirdeği kullanıldığı belirtildi.
GIDA MEVZUATINA GÖRE TAĞŞİŞ SAYILIYOR
Gıda mevzuatı kapsamında, bir eserin etiketinde belirtilen hammaddenin yerine farklı ve daha düşük maliyetli bir bileşenin kullanılması “taklit yahut tağşiş” olarak bedellendiriliyor. Bu çeşit uygulamalar hem tüketiciyi aldatıcı nitelik taşıyor hem de ilgili mevzuata terslik oluşturuyor.
400’DEN FAZLA ŞUBESİ VARDI
Pandemi devrinde faaliyete başlayan marka, kısa müddette süratli bir büyüme ivmesi yakaladı. Birinci olarak Bursa’da üç şube ile hizmet vermeye başlayan Ekleristan, bir yıl içinde 50 şubeye ulaştı.
İlerleyen süreçte franchise modeliyle büyümesini sürdüren şirket, Türkiye genelinde 52 ilde toplam 425 şubeye kadar ulaştığını açıklamış, yurt dışına açılmayı da maksatları arasına koymuştu.
MAHKEMEDEN İFLAS KARARI ÇIKMIŞTI
Hızlı büyümenin akabinde mali meselelerle karşı karşıya kalan şirket için Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi değerli bir karar verdi.
Mahkeme, Ekleristan Gıda, Cevizden Gıda ve Snowland Taşımacılık şirketlerinin konkordato taleplerini reddederek 1 Nisan 2026 tarihi prestijiyle iflaslarına hükmetti. Ayrıyeten iflas tasfiyesinin üç şirket için de kolay tasfiye yoluyla yürütülmesine karar verildi. Kelam konusu karar daha sonra Ticaret Sicili Gazetesi’nde yayımlandı.