Prof. Dr. Canan Karatay, geçtiğimiz günlerde Kanal D’de yayınlanan programa konuk oldu.
Program sırasında Karatay, “Gıda mühendisliği diye bir şey olmaz çocuklar, en güzel besin mühendisi doğadır” sözlerini kullandı.
Karatay’ın besin mühendisliği mesleğine yönelik bu tabirleri tartışmalara neden oldu.
Söz konusu açıklamaların akabinde Türkiye’deki besin mühendisliği kısımları ve meslek kuruluşları, Karatay’a reaksiyon gösterdi.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Uğur Toprak, Canan Karatay’ın besin mühendisliğine yönelik açıklamalarına reaksiyon göstererek, hukuksal yollara başvuracaklarını belirtti. Toprak, Karatay’ı kelamlarını geri almaya çağırdı.
Prof. Dr. Canan Karatay, daha evvel de besin mühendisliği alanına ait benzeri açıklamalarda bulunmuştu.