Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen denetimler sonucunda, tüketicilerin sıhhatini tehlikeye düşürecek yahut besinin yapısını değiştirecek nitelikte taklit yahut tağşiş yapıldığı mutlaklaşan eserlerin listesine yenileri eklendi.
LİSTEDE SİRKE DİKKAT ÇEKTİ
Kamuoyuyla paylaşılan aktüel listede sirke çeşitlerindeki hileler dikkat çekti. Yapılan laboratuvar tahlillerinde, Ankara Yenimahalle merkezli bir firmanın ürettiği gül, ananas, nar, alıç, elma, enginar ile limon-sarımsak-zencefil-bal sirkelerinde boya kullanıldığı belirlendi.
ET VE ET ESERLERİ DE LİSTEDE
Bakanlığın yayımladığı listede hileli besinler yalnızca sirke eserleriyle hudutlu kalmadı. Et ve et eserleri kümesinde faaliyet gösteren pek çok firmanın köfte, kıymalı pide harcı, döner, sucuk ve kavurma üzere eserlerinde mevzuata alışılmamış içerikler saptandı.
Gerçekleştirilen incelemelerde; kimi işletmelerin dana ve kuzu eti olarak sunduğu eserlere kanatlı eti karıştırdığı, köfte ve kıymalara sakatat (taşlık, kalp) ek ettiği, hatta birtakım numunelerde tek tırnaklı hayvan eti ile soya tespiti yapıldığı kayıtlara geçti.
ZEYTİNYAĞI VE BAL TEKRAR LİSTEDE
Listenin bitkisel yağlar ve arıcılık eserleri kısmında ise zeytinyağlarına tohum ve pirina yağlarının karıştırıldığı, süzme çiçek ballarında ise taklit ve tağşiş yapılarak eserlerin içeriğinin değiştirildiği laboratuvar raporlarıyla belgelendi.
İŞTE TAKLİT YAHUT TAĞŞİŞ YAPILAN ESERLERİN YENİ LİSTESİ
