Ana vatanı ABD ve Kanada olan, tüm dünyada sıhhate yararları sebebiyle “süper meyve” olarak anılan cranberry (turna yemişi), Türkiye topraklarına ahenk sağladı. Bilhassa Doğu Karadeniz Bölgesi’nde kurulan deneme bahçelerinden gelen başarılı sonuçlar, tarım bölümünde büyük heyecan yarattı.
AMERİKA’NIN SULAK COĞRAFYASINDAN KARADENİZ’İN YAYLALARINA
Yetişmek için epey özel kurallar arayan cranberry asidik toprak yapısı, serin iklimi ve bol su gereksinimi sebebiyle bugüne kadar yalnızca Kuzey Amerika kıtasıyla özdeşleşmişti. Lakin Türk mühendis ve üreticilerin uzun süren AR-GE çalışmaları meyvesini verdi. Karadeniz’in eşsiz toprak yapısının bu “süper meyve” için biçilmiş kaftan olduğu kanıtlandı. Rize, Trabzon ve Samsun’daki pilot bölgelerde hasat edilen yerli cranberry’ler, kalite testlerinden tam not almayı başardı.
NEDEN “SÜPER MEYVE” OLARAK ANILIYOR?
Uzmanlar, cranberry’nin öncelikle bedeni mikroplardan ve yaşlanma tesirlerinden koruyan hücre dostu bileşenlerle dolu, güçlü bir antioksidan deposu olduğunu belirtiyor.
Aynı vakitte bağışıklık sistemini yoğun bir biçimde destekleyen bu meyve, enfeksiyonlara karşı adeta kalkan vazifesi görerek doğal bir antibiyotik tesiri yaratıyor. Sıhhate olan bu eşsiz yararlarının yanı sıra cranberry, global pazarda çok yüksek bir ekonomik kıymete sahip.
Dünyadaki talebi her geçen gün katlanan bu bitki; kozmetikten ilaç endüstrisine, besinden destek edici besinlere kadar çok geniş bir kulvarda ham madde olarak kullanılan, üreticisine yüksek kar sağlayan stratejik bir endüstriyel eser olarak öne çıkıyor.
İTHALATIN ÖNÜNE GEÇECEK YERLİ HAMLE
Türkiye şu ana kadar tüketilen cranberry, turna yemişi kurusu ve meyve sularının neredeyse tamamını ABD’den ithal ediyordu. Karadeniz’de üretimin yaygınlaşmasıyla birlikte, milyonlarca dolarlık ithalatın önüne geçilmesi hedefleniyor.