Düzce’de yaşayan bir emekli öğretmen, devlet destekli ipek böceği yetiştiriciliğiyle yılda yalnızca 40 gün çalışarak yaklaşık 200 kilogram koza üretiyor. Hiçbir ham madde maliyeti bulunmayan ve üretilen tüm eserin devlet tarafından direkt satın alındığı bu model, kırsalda ek gelir arayanlar için sürdürülebilir bir yarar alanı sağlıyor.
İPEK BÖCEĞİ ÜRETİMİNİN MALİYET VE PAZARLAMA SÜRECİ NASIL?
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından sağlanan girişimcilik takviyeleri kapsamında, üreticilere ipek böceği yumurtaları büsbütün fiyatsız olarak ulaştırılıyor. Mayıs ayında başlayan ve haziran ayının ortasında tamamlanan 40 günlük döngü boyunca böcekler yalnızca dut ağacı yapraklarıyla besleniyor. Gelişim sürecinin son 10 gününde koza ören böceklerden elde edilen mahsul, devlet tarafından toplu olarak teslim alınıyor. Ödemelerin direkt üretici hesaplarına yatırılması nedeniyle sistemde rastgele bir pazarlama yahut müşteri bulma riski yaşanmıyor.
ÜRETİM SÜRECİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN KRİTİK ŞARTLAR NELER?
Yüksek gelir potansiyeline sahip olan bu üretim modelinde fizikî iş yükünün hafif olmasına karşın üst seviye bir hassasiyet ve hijyen gerekiyor. İpek böceklerinin ortamdaki sigara, alkol ve parfüm üzere keskin kokulardan direkt etkilenerek hastalandığı ve randıman kaybına yol açtığı biliniyor. Büyük tesislere yahut yüksek sermayeye gereksinim duyulmadan konutların önündeki küçük depolarda bile yapılabilen bu üretim formu, bilhassa iş arayan genç jenerasyon için düşük riskli bir istihdam alternatifi barındırıyor.