Tarım ve Orman Bakanlığı, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ile “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listelerini güncelledi.
Türkiye’nin 81 ilinde gerçekleştirilen kontroller sonucunda, birçok ilde faaliyet gösteren firmalara ilişkin çeşitli eserlerde mevzuata terslikler tespit edildi.
Bakanlığın yayımladığı 18 Haziran tarihli listede, et ve et eserleri başta olmak üzere süt ve süt eserleri, bitkisel yağlar, bal ve baharat gibi çok sayıda eserde sıhhati tehlikeye atan uygunsuzluklara rastlandı.
İKİ İLDEKİ FİRMALARDA TESPİT EDİLDİ
“Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde yer alan tespitler arasında, kimi et eserlerinde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu bildirildi.
Bakanlığın açıkladığı listeye nazaran, Gaziantep ve Mersin‘de faaliyet gösteren iki firmaya ilişkin dana kavurma ve içli köfte eserlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
İşte, hileli besin sattığı tespit edilen yeni firmalar:
*Tek tırnaklı eti, ayaklarında tek bir toynak (tırnak) bulunan at, eşek ve katır üzere hayvanların etine verilen genel isimdir.