Nadir bulunması ve yüksek piyasa bedeliyle dikkat çeken ak zambak (Lilium candidum), hasat döneminin başlamasıyla yine gündeme geldi. Beyaz ve güzel kokulu çiçekleriyle tanınan bitki, doğal hayat alanlarında sonlu sayıda bulunması nedeniyle hem botanik hem de ekonomik açıdan büyük kıymet taşıyor.
Ak zambak, memleketler arası pazarda kilosu 5 bin Euroya kadar alıcı bulmasıyla dikkat çekiyor. Az bulunması ve çeşitli dallarda değerlendirilebilmesi, bitkinin kıymetini her geçen yıl artırıyor. Yüksek getirisi nedeniyle üreticilerin ilgisini çeken ak zambak, değerli bir gelir kaynağı olarak görülüyor.
AK ZAMBAĞIN ÖZELLİKLERİ
Zambakgiller (Liliaceae) familyasına ilişkin olan ak zambak, soğanlı ve çok yıllık bir bitki çeşidi olarak biliniyor. Yaklaşık 1 metre boya ulaşabilen bitki, Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açıyor.
8 ila 12 santimetre büyüklüğündeki beyaz yahut krem renkli çiçekleri, 3 ila 6’lı salkımlar halinde bir ortada bulunuyor. Beğenilen kokusuyla öne çıkan ak zambak, çoklukla çalılık, taşlık ve kurak alanlarda yetişiyor.
DOĞAL ÖMÜR ALANLARINDA KORUNMASI GEREKİYOR
Uzmanlar, doğal popülasyonları sonlu olan ak zambağın bilinçsiz toplama nedeniyle risk altında kalabileceğine dikkat çekiyor. Çeşidin korunması ve gelecek jenerasyonlara aktarılabilmesi için denetimli üretim ve sürdürülebilir yetiştiricilik metotlarının yaygınlaştırılması gerektiği belirtiliyor.
BİYOLOJİK ÇEŞİTLİLİĞİN KIYMETLİ PARÇASI
Botanik açıdan bedel taşıyan ak zambak, biyolojik çeşitliliğin korunmasında da kıymetli bir yere sahip. Doğal ömür alanlarının korunması ve bitkinin denetimli biçimde çoğaltılması, ekosistem istikrarının sürdürülebilirliği açısından kritik değer taşıyor.
HASAT DÖNEMİ İLGİYİ ARTIRDI
Hasat devrinin başlamasıyla birlikte ak zambağa olan ilgi yine arttı. Hem ekonomik getirisi hem de tabiattaki ender varlığıyla öne çıkan bitki, doğal zenginlikler ortasında gösterilmeye devam ediyor.