Kategori: Süre

Yazın en sevilen ve en hızlı bozulan meyvelerinden böğürtleni kışın da ilk günkü tazeliğinde yemek ister misiniz? Çoğu kişinin saklarken yaptığı tek bir hata, meyvelerin ezilmesine ve birbirine yapışmasına neden oluyor. Oysa doğru temizleme ve dondurma yöntemiyle böğürtlenleri formunu hiç bozmadan uzun süre saklamak mümkün. Peki böğürtlen buzlukta en doğru şekilde nasıl saklanır? Mutfakta işinizi kolaylaştıracak o pratik tüyo haberimizde

Çocukluğunda şarkı sözlerini değiştirerek ailesine dinleten, üniversite yıllarında müzik dünyasında keşfedileceğine inanan, ancak mezuniyetinin ardından reklam ajanslarında ve büyük şirketlerde çalışıp yöneticiliğe kadar yükselen Musa Gök, istifa ederek hayallerinin peşinden gitmeye karar verdi ve şimdi milyonlarca kişiye ulaşıyor. “Hazırladığım CD ile Sezen Aksu’nun evinin önüne gittim. O kadar saf bir inancım vardı ki Sezen Aksu’nun CD’yi dinlediğinde bayılacağını ve ‘Bu çocuk kim, bulun onu’ diyeceğini düşünüyordum” diyen Musa ile bu aşamaya gelene kadar yaşadıklarını konuştuk.

Samsun’da yaşayan iki çocuk annesi Ayşe Tarım Yeşiltaş’ın yaşamı, sırtına bıçak gibi saplanan şiddetli ağrıyla değişti. Önce kas ağrısı yaşadığı söylenen Yeşiltaş’ın akciğerinin söndüğü ortaya çıktı. Günlerce hastanede tedavi gören ve göğüs tüpü takılan talihsiz kadın, 27 yıllık sigara alışkanlığının ardından yaşadığı zorlu süreci anlatarak, “Nefessiz kalmanın ne demek olduğunu bizzat deneyimledim” dedi.

Yazın son günlerinde tezgahlarda bolca bulunan şeftalileri kışa taşımanın en lezzetli yollarından biri reçel yapmak. Ancak şeftali reçelinde doğru kıvamı yakalamak biraz dikkat istiyor. Fazla pişirildiğinde meyveler parçalanıp reçelin rengi koyulaşabiliyor, erken ocaktan alındığında ise şerbet fazla sulu kalabiliyor. Bu sorunları yaşamamak için aşağıdaki tarifi adım adım uygulayabilirsiniz.

Toplumumuzda burun tıkanıklığı için bazı burun spreylerini gelişigüzel alıp kullanmanın çok yaygın ve tehlikeli bir sorun olduğunu vurgulayan Kulak, Burun, Boğaz (KBB) Hastalıkları Uzmanı Dr. Artunç Kaan Turanoğlu, doktora danışmadan, üstelik uzun süreli burun spreyi kullanmanın, uzun dönemde burun tıkanıklığının temel nedeni haline de gelebildiği uyarısında bulundu.