Kategori: Güvenli

Safranın ekimi ağustos ayında yapılırken, hasat dönemi ekim ve kasım aylarında yoğunlaşıyor. Dünyanın en değerli baharatları arasında gösterilen eserin kilogram fiyatı bu yıl 800 bin liraya kadar yükseldi. Yüksek ekonomik bedeli sebebiyle hırsızlık riskine karşı safran tarlalarında jandarma grupları 24 saat temeline göre güvenlik tedbirleri alıyor.

Doğayla iç içe büyüyen 3 yaşındaki Asya, küçük yaşına rağmen tırmanış tutkusuyla dikkat çekiyor. Ailesi için Asya’nın hikâyesi aslında doğduğu günlerden başladı. Kızlarının göbek bağını bir dağda ağacın altına gömen aile, o sırada bunun ileride böyle anlamlı bir hikâyeye dönüşeceğini düşünmedi. O gün anne ve babasının aklında ne zirveler vardı ne de tırmanışlar. Sadece kızlarının doğayla bir bağı olsun istemişlerdi. Asya, henüz 3 yaşındayken kayalara tutunup tırmanmaya başladı. ‘Bazen biz oraya çıkamaz diye düşünürken o birkaç dakika içinde kendince bir yöntem buluyor’ diyen aile ile Asya’nın tırmanış tutkusunu konuştuk.

Kışlık hazırlıkların en gözde lezzeti olan domates konservesinde emeğinizin boşa gitmemesi ve sağlığınızı riske atmamak için doğru vakum kontrolü büyük önem taşıyor. Kavanoz tamamen soğuduktan sonra kapağın ortasına bastırarak vakumun tutup tutmadığını kolayca anlayabilirsiniz; ancak kapağın sabit durması tek başına tam bir güvenlik garantisi sunmuyor. Konservelerinizi kapağa kaldırmadan önce dikkat etmeniz gereken kritik belirtileri ve tüketim öncesi kontrol adımlarını inceleyelim.