Aniden gelen tatlı krizlerine hızlı ve leziz bir çözüm arıyorsanız size çikolatası bol yapımı pratik bir sufle tarifiyle geldik! Haberimizdeki tatlı için fırın kullanmanıza, uzun zahmetlere ve bir sürü malzemeye ihtiyacınız yok. Her evde olan malzemelerle yalnızca 10 dakikada akışkan çikolatalı fırınsız bir sufle yapabilirsiniz. Haydi tarife geçelim!
TENCEREDE PİŞEN ÇİKOLATALI SUFLE İÇİN MALZEMELER
2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, bitter çikolata 10 dakikada fırınsız pişen sufle için gereken malzemelerdir.
TENCEREDE PİŞEN ÇİKOLATALI SUFLE NASIL YAPILIR?
Yumurtalar ve toz şekeri köpük köpük olana dek mikserle çırpmalısınız. Ardında süt ve sıvı yağı içine ekleyerek biraz daha karıştırabilirsiniz. Kuru malzemeleri elekten geçirerek karışımın içine eklemek daha pürüzsüz ve kabarık bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Sufle kaplarına yarısına gelecek şekilde karışımı dökmelisiniz. Her kaba paylaştırdıktan sonra ortalarına 2’şer parça bitter çikolata koyun ve üzerini örtecek şekilde karışımdan biraz daha koyun. Sufle kaplarını tencereye aldıktan sonra kapların yarısına kadar gelecek şekilde kaynar su eklemelisiniz.
Sufleyi pişirirken suyu kaynatmamalı zaten kaynamış olan suyla pişirmeyi başlatmalısınız. Sufleleri tencerenin kapağı açık şekilde kısık ateşte 3 dakika kaynatmalısınız. Daha sonra ise bir havlu örterek tencerenin kapağını kapatmalı ve 7 dakika boyunca kısık ateşte biraz daha pişirmelisiniz.
Tencereden aldığınız suflenin üzerine pudra şekeri serperek ılık servis edebilirsiniz. Daha etkili ve şık bir sunum içinse dondurma ya da meyveleri de kullanabilirsiniz. Tencere sufleniz hazır afiyet olsun!